チーズがごろごろ スイートポテトコロッケ　レシピ・作り方

手順

• 1プロセスチーズを5mm角のサイコロ状に切ります。
• 2さつまいもは皮を剥いて1cm幅に切り、耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて600Wのレンジで6分程、柔らかくなるまで加熱します。
• 32を熱いうちに潰し、(A)を加えてしっかり混ぜます。更に牛乳を2回に分けて入れ、混ぜ合わせます。
• 43に1を加えて、ざっくり混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
• 5バットに(B)の材料を入れ、混ぜ合わせます。
• 64を、薄力粉、溶き卵、5の順につけます。
• 7中火に熱したフライパンにサラダ油を入れ、6がきつね色になるまで揚げ焼きします。油を切って、お皿に盛り付け完成です。