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ナスとミョウガの梅かつお和え レシピ・作り方
「ナスとミョウガの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
忙しい時や、あと1品欲しい時などに、パパッと作れるナスとミョウガの梅かつお和えはいかがでしょうか。 梅とミョウガがとても爽やかで、食欲のないときになどにもオススメです。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ナスは食べやすい大きさに切ったら、耐熱容器に入れラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱します。
- 2 ミョウガはみじん切りにします。
- 3 1にめんつゆ、砂糖、梅肉と2を入れ、味を馴染ませます。
- 4 3を皿に盛り付け、かつお節を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
レンジや耐熱容器によって火の通り方が違うので、時間は目安にして、様子を見ながら加熱時間を加減してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
おかちゅう
めんつゆは2倍に薄めた物ですか？
kurashiru
めんつゆは薄めず、そのまま使用しております、ぜひ作ってみてくださいね。
田中菜月
めんつゆ3倍の場合は分量はどうなりますか？
kurashiru
3倍の場合はめんつゆを、1と1/2入れてくださいね。
和やん
ミョウガは細い千切りではダメですか？
kurashiru
ミョウガは千切りでも問題ありませんよ。
ぜひ作ってみて下さいね。
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