簡単!お弁当にも!うずらとミニトマトのベーコン巻き レシピ・作り方

「簡単!お弁当にも!うずらとミニトマトのベーコン巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミニトマトとうずらの卵を巻いて焼くだけのお手軽簡単&見た目も可愛い一品です。マヨネーズと醤油のコクが絡んで、手が止まらなくなること間違いなし!しっかりとした味付けなので、お酒のおつまみや、お弁当にもぴったりです!
調理時間:15分
費用目安:250円前後
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材料(10個分)

  • ミニトマト4個
  • うずらの卵6個
  • ベーコン5枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 料理酒小さじ1
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    ベーコンを半分の長さに切ります。
  2. 2.
    1にうずらの卵とミニトマトをそれぞれ巻いていき、爪楊枝でとめます。
  3. 3.
    熱したフライパンにマヨネーズを入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    3に料理酒と醤油を入れて、1分ほど軽く炒め合わせます。
  5. 5.
    仕上げにパセリを振りかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

トマトやうずらの卵の大きさでベーコンの切る長さを調節してください。油はしかず、マヨネーズの油分だけで炒めることで、油っぽくなりすぎず、マヨネーズのコクがより味わえます。お好みで、仕上げに粉チーズなどをふっても美味しいです。

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