簡単副菜 小松菜とマッシュルームのチーズ和え レシピ・作り方

「簡単副菜 小松菜とマッシュルームのチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

野菜たっぷりの簡単副菜です。 野菜のごま和えならぬチーズ和えにしてみました。 具材を切って、レンジして、和えるだけの簡単レシピなのでもう一品欲しい時にもぴったりですよ。 冷蔵庫の残り野菜を使ってもおいしくできます。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 小松菜 2株
  • ホワイトマッシュルーム 100g
  • キャベツ 1枚
  • にんじん 50g
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①粉チーズ 大さじ1

作り方

  1. 1. 小松菜は根元の部分に十字に切り込みを入れてよく洗います。
  2. 2. 小松菜を3cm長さに切りに、マッシュルームは3mm幅の薄切りに、キャベツとにんじんは短冊切りにします。
  3. 3. ボウルに2を入れ、ラップをして600Wのレンジで2分加熱し、①と混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付けて粉チーズをかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

このレシピでは切った具材を全て一緒に茹でていますが、気になる方は一つずつ茹でてください。 具材の茹で加減はお好みで調整してください。

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