春巻の皮でケバブ風ロール　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏むね肉の余分な脂と皮は取り除いておきます。ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
• 1ミニトマトは半分に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
• 2鶏むね肉は1cm幅のそぎ切りにし、ボウルに入れて浸けダレの材料を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で30分程おきます。
• 3天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルをひいて2を並べ、オーブントースターで10分程、鶏むね肉に火が通るまで焼きます。
• 4春巻きの皮に1、3、ピザ用チーズをのせて手前から巻き、巻き終わりを水溶き薄力粉で留めます。同様に3つ作ります。
• 5天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルひき、4をのせてオリーブオイルをハケで塗り、オーブントースターで8分程、焼き色が付くまで焼きます。
• 6ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
• 7器に5を盛り付け、6、パクチーを添えて出来上がりです。