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ベビーホタテとアスパラベーコンのバター炒め　レシピ・作り方

「ベビーホタテとアスパラベーコンのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
4.50(116)
少ない食材で簡単に作れる、ベビーホタテとアスパラベーコンのバター炒めのご紹介です。ベビーホタテやベーコンから旨味がたっぷりと出て、シンプルな味つけでもとてもおいしいですよ。食卓にもう一品欲しい時や短時間で作りたいときなどに最適です。ぜひ、作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:06
    1.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:07
    2.アスパラガスは根元を2cm程切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。
  • 0:06
    3.薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  • 0:19
    4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら3を加えて炒めます。
  • 0:09
    5.ベーコンがほんのり色づいたら2、ベビーホタテを加えて中火で炒めます。
  • 0:13
    6.アスパラガスに火が通ったら(A)を加えて全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ニンニクはすりおろしニンニクでも代用いただけます。すりおろしニンニクを使用する際は、同時にベーコンも加えて一緒に炒めてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
241kcal
炭水化物：
8.9g
脂質：
13.5g
塩分量：
2.3g
タンパク質：
16.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
116人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくとバターの香り高い風味がホタテの旨みを引き立て、アスパラのパリパリとした食感がアクセントになります。ベーコンの塩味とホタテの甘みが見事に調和し、仕上げにレモンを絞ると爽やかさがプラス。しめじを追加すると旨みが倍増するそうです。シンプルな味付けながら素材の良さが活きる一品で、お酒のおつまみやパスタのアレンジにも最適です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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