ベビーホタテとアスパラベーコンのバター炒め レシピ・作り方

「ベビーホタテとアスパラベーコンのバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少ない食材で簡単に作れる、ベビーホタテとアスパラベーコンのバター炒めのご紹介です。ベビーホタテやベーコンから旨味がたっぷりと出て、シンプルな味付けでもとてもおいしいですよ。食卓にもう一品欲しい時や短時間で作りたい時などに最適です。お好みでアレンジしてみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ニンニクはみじん切りにします。アスパラガスは根元を2cm程切り落とし、1cm幅の斜め切りにします。ベーコンは1cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンに有塩バターを入れ溶かし、1のニンニクを入れ中火で炒めます。ニンニクの香りがたってきたら1のベーコンを入れ、炒めます。
  3. 3. ベーコンがほんのり色づいたら、1のアスパラガスとベビーホタテを入れ、中火で炒めます。
  4. 4. アスパラガスに火が入ったら、塩と黒こしょうを加えて混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・ニンニクはすりおろしニンニクでも代用いただけます。すりおろしニンニクを使用する際は、炒める時にベーコンも一緒に加えて炒めて下さい。 ・今回はアスパラガスのハカマを取っていませんが気になる方は取ってください。

たべれぽ

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