固めるだけで簡単!クッキーチーズケーキ レシピ・作り方

「固めるだけで簡単!クッキーチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きなあのクッキーで簡単チーズケーキ! 混ぜて固めるだけなので、後片付けも楽チンです。 簡単おやつでおうちカフェしませんか? お子様のおやつや、ホームパーティにも! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(1台(たて6.5cm×よこ13.5cm×高さ4cmミニパウンド型))

  • クリームサンドココアクッキー5枚
  • クリームチーズ45g
  • グラニュー糖 (砂糖でも可)20g
  • 生クリーム50ml
  • レモン汁大さじ1
  • カステラ2切れ

作り方

  1. 1.
    クリームサンドココアクッキーは3枚分手で砕いておきます。
  2. 2.
    常温に戻したクリームチーズを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて入れながらさらに混ぜます。
  3. 3.
    生クリーム、レモン汁、砕いたクリームサンドココアクッキーを入れて混ぜます。
  4. 4.
    パウンド型にラップを敷き、クリームサンドココアクッキーを2枚置いて、3を流し込みます。
  5. 5.
    最後にカステラ2切れを入れて軽くギュッと押し、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
  6. 6.
    お好みの大きさに切り分けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームサンドココアクッキーの量はお好みで調節してください。
クッキーは大きさをバラバラにして砕くと食感をより楽しめます。
カステラがない場合は省いてしまっても美味しくお召し上がり頂けます。
ホワイトチョコなどをかけてデコレーションすることも可能です。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2018年03月17日

友達を誘っての☕️タイムに作りました♡混ぜて固めるだけで とても簡単でした(^-^)クリームチーズ 生クリーム 使い切るために3倍で6人分 出来ました❣️美味しかったー♡♡♡

たべれぽ
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せいママ
2018年03月05日

簡単であっという間に出来たし美味しかったです‼️また繰り返しに作りたいです😊

たべれぽ
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ぴーやん
2018年02月15日

バレンタインに作りました)^o^(
うまいことできたかな?
とにかく簡単で美味しく頂きました!)^o^(

たべれぽ
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なな
2018年02月10日

オレオが9枚入りなので、倍の分量にして大きめの型で4つ作りました◎◎ 簡単なのにすごく美味しかったです !

たべれぽ
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どなるど
2017年11月22日

めちゃ美味!上のオレオはいらないかも( ;∀;)

たべれぽ
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モンステラ
2017年10月05日

美味しくできました〜♡

たべれぽ
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e-girls
2017年07月01日

手作りのカステラで作りましたオレオがザクザクで美味しかったです
😄

たべれぽ
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Saori
2017年01月28日

美味しいですよ

コメント

こつこつ
こつこつ
レモン汁は、ポッカレモンとかでもいんでしょうか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レモン汁は市販のもので代用いただけます。
固めるだけで簡単にお作りいただけるスイーツのレシピになっておりますので、ぜひお試しくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ゆい
ゆい
チーズが苦手なのですが、代用できるものってありますか?クリームチーズを入れなくても固まりますか?質問多くてすみません。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ございませんが、こちらのレシピは「クリームチーズ」が味のポイントになっておりますため、レシピ通りに作っていただくことをおすすめ致します。また、クリームチーズを抜いてしまうと、生地が緩くなってしまい仕上がりが大きく変わってしまうためお作りが難しいです。クラシルでは他にもチーズを使わないレシピが多数紹介しております。ぜひ参考になさってみてくださいね。お好みのレシピが見つかりますように。
先月
ぴーやん
ぴーやん
日にちはどれぐらい持ちますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、生クリームを使用しておりますので作っていただいた当日中にお召し上がりくださいね。簡単に作れる美味しいケーキですので、ぜひ作ってみてください。
3ヶ月前
Nagisa Kawai
Nagisa Kawai
型に代用できるものって何かありますか?後5、6人分作るときの分量知りたいです
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バットや牛乳パック、お弁当箱などでもお作りいただけます。
こちらは2人分ですので、3倍量で作っていただければ6人分になりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
11ヶ月前
Natsuki💨
Natsuki💨
友達の誕生日パーティにつくりたいんですけど何かチョイスしたら良いもの?ありますかね
1年前
kurashiru
kurashiru
トッピングにチョイスしたら良いもの、ということでしょうか?
レシピ通りにお作りいただくことで十分美味しく仕上がりますが、プレゼントとして華やかにされたいならアラザンやカラフルなこんぺいとうやスプレーチョコで飾ってみてはどうでしょう?製菓コーナーでプレゼントされる方のイメージにあわせて選んでみてくださいね。
素敵なお誕生日となりますように。
1年前
neocco
neocco
このレシピに関係ないかもしれないのですが、どの動画にも登場する、小さめの黒いグリップのホイッパーはどこのメーカーの物ですか?とても使いやすそうで気になるんです。
1年前
kurashiru
kurashiru
特定のメーカーをお答えすることは出来ませんがネットでも購入可能ですよ。ぜひ探してみてくださいね、おすすめです。
1年前
Honoka
Honoka
チーズを入れなくても美味しく出来ますか!?
1年前
kurashiru
kurashiru
チーズケーキ、では無くなりますが、アレンジレシピとして美味しそうです。
ぜひ作ってみてくださいね。
1年前
Saeko Okochi
Saeko Okochi
ブラウニーもいいと思います。
1年前
悠杏
悠杏
カステラが苦手なんですが、カステラの代わりや代用できる食材はありませんか?
1年前
Saeko Okochi
Saeko Okochi
市販のスポンジケーキはどうでしょうか。適当な大きさに切ってスコップケーキのように型に敷き詰めるといいと思います。
1年前
kurashiru
kurashiru
土台になる部分ですのでカステラでなくても大丈夫ですよ。
シンプルな味のドーナツや食パンでも代用できます。
ぜひお試しくださいね。
市販のスポンジケーキ、美味しくできそうです。
1年前

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