固めるだけで簡単！クッキーチーズケーキ　レシピ・作り方

手順

• 1クリームサンドココアクッキーは3枚分手で砕いておきます。
• 2常温に戻したクリームチーズを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を2回に分けて入れながらさらに混ぜます。
• 3生クリーム、レモン汁、砕いたクリームサンドココアクッキーを入れて混ぜます。
• 4パウンド型にラップを敷き、クリームサンドココアクッキーを2枚置いて、3を流し込みます。
• 5最後にカステラ2切れを入れて軽くギュッと押し、冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
• 6お好みの大きさに切り分けたら完成です。