ヤングコーンとベーコンの炊き込みごはん レシピ・作り方

「ヤングコーンとベーコンの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

付け合せに使うことが多いヤングコーンですが、輪切りにすると断面がかわいらしいので、炊き込みご飯に入れました。ベーコンの香ばしさと、ヤングコーンの甘味がマッチしてとても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分 (米の浸水時間、炊飯時間を除く)
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 2合
  • ヤングコーン6本
  • 玉ねぎ1/4個
  • ベーコン60g
  • ①コンソメ顆粒小さじ1
  • ①塩小さじ1
  • 有塩バター10g
  • 水 (炊飯用)適量
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    米は洗って通常の二合炊きの分量の水を入れ、30分程度浸水させておきます。
  2. 2.
    ヤングコーンは5mm幅に輪切りにします。
  3. 3.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 4.
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  5. 5.
    1に①を加えて混ぜ、2〜4をのせて炊飯します。
  6. 6.
    炊き上がったらバターを混ぜ合わせます。器に盛り付けてお好みで乾燥パセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。水加減はご家庭のお好みに合わせて調節してください。
ベーコンはウインナー、ハムなどでも代用いただけます。

たべれぽ

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