ヤングコーンとベーコンの炊き込みごはん レシピ・作り方

「ヤングコーンとベーコンの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

付け合せに使うことが多いヤングコーンですが、輪切りにすると断面がかわいらしいので、炊き込みご飯に入れました。ベーコンの香ばしさと、ヤングコーンの甘味がマッチしてとても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 2合
  • ヤングコーン 6本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 60g
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1
  • ①塩 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 水 (炊飯用) 適量
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 米は洗って通常の二合炊きの分量の水を入れ、30分程度浸水させておきます。
  2. 2. ヤングコーンは5mm幅に輪切りにします。
  3. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 4. ベーコンは5mm幅に切ります。
  5. 5. 1に①を加えて混ぜ、2〜4をのせて炊飯します。
  6. 6. 炊き上がったらバターを混ぜ合わせます。器に盛り付けてお好みで乾燥パセリをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

炊飯器は3合炊きを使用しております。水加減はご家庭のお好みに合わせて調節してください。 ベーコンはウインナー、ハムなどでも代用いただけます。

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