韓国風甘辛たれがたまらない!ヤンニョムチキン レシピ・作り方

「韓国風甘辛たれがたまらない!ヤンニョムチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

韓国風甘辛たれがたまらない一品です。フライパン1つで簡単に作ることができるので、忙しいときにもおすすめですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は一口大のそぎ切りにします。塩、黒こしょうをかけ、薄力粉を軽くまぶします。
  2. 2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて、焼き色がつくまで焼いたら一度取り出します。
  3. 3. フライパンに(A)を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。
  4. 4. 煮立ったら2を入れて、中火のまま絡め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. 器にサンチュを敷き、4を盛り付け、白いりごまをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉の大きさは均等に切ると、火が均一に通りやすいです。 フライパンに合わせ調味料を入れたら、酒の風味をとばすために一度煮立たせてください。 鶏肉を合わせ調味料としっかり煮からめると美味しく仕上がります。

たべれぽ
4.5

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