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冷凍豆腐でかさ増し チキンナゲット レシピ・作り方
「冷凍豆腐でかさ増し チキンナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.38(20)
冷凍豆腐でかさ増ししたチキンナゲットのご紹介です。豆腐を冷凍し、解凍するとまるでお肉のような食感になります。お肉が足りない時に足すとかさ増しになりますし、節約にもなりますよ。是非一度、お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備木綿豆腐を半日程冷凍庫に入れて凍らせ、冷蔵庫で解凍しておきます。
- 1木綿豆腐を手でギュっと抑えて水分を出し、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
- 2ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を加えて粘りが出るまで捏ねたら丸く成形します。
- 3鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら2を揚げます。
- 45分程揚げ、きつね色になり、中まで火が通ったら油切りをし、器に盛り付けパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐でもお作りいただけます。解凍後はしっかりと水切りをしてからお使いください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
20人の平均満足度
