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冷凍豆腐でかさ増し チキンナゲット　レシピ・作り方

「冷凍豆腐でかさ増し チキンナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.38(20)
冷凍豆腐でかさ増ししたチキンナゲットのご紹介です。豆腐を冷凍し、解凍するとまるでお肉のような食感になります。お肉が足りない時に足すとかさ増しになりますし、節約にもなりますよ。是非一度、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    木綿豆腐を半日程冷凍庫に入れて凍らせ、冷蔵庫で解凍しておきます。

  • 0:09
    1.木綿豆腐を手でギュっと抑えて水分を出し、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取ります。
  • 0:25
    2.ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を加えて粘りが出るまで捏ねたら丸く成形します。
  • 0:03
    3.鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら2を揚げます。
  • 0:10
    4.5分程揚げ、きつね色になり、中まで火が通ったら油切りをし、器に盛り付けパセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

木綿豆腐の代わりに絹ごし豆腐でもお作りいただけます。解凍後はしっかりと水切りをしてからお使いください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
736kcal
炭水化物：
22.5g
脂質：
51.7g
塩分量：
3.5g
タンパク質：
40.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    木綿豆腐は絹ごし豆腐で代用できますか？
    +
    A
    絹ごし豆腐で代用できます。木綿豆腐に比べて水分が多いため、しっかりと水切りしてからご使用ください。水切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。

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