2021.10.5

クタクタな日はちょい飲みしたい!レンジで最速“無限おつまみ”レシピ5選

おうちで飲む機会が増えた今、おつまみのレパートリーを増やしたいと思っている方も多いのではないでしょうか。手軽にサッと作れておいしいレシピがあったら、すぐにでも試したいですよね!

お酒をよりおいしくいただける、野菜を使ったおつまみを紹介します。しっかりとした味つけなので、お酒のおつまみだけでなく、ごはんが進むおかずにもなりますよ。サっと手軽に作れるレシピばかりです。ぜひ、お試しくださいね。

1.シャキシャキ 無限小松菜

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

食感楽しい、無限小松菜のレシピをご紹介します。電子レンジで加熱した小松菜にツナと調味料を合わせるだけで、とても簡単にお作りいただけます。ごま油やニンニクの風味が食欲をそそる、お酒のおつまみにもごはんのおかずにもぴったりの一品です!このレシピではツナ油漬けを使いましたが、ツナ水煮に代えてもおいしくお作りいただけます。シャキシャキとした、小松菜の歯ごたえをお楽しみくださいね。

材料(2人前)

  • 小松菜・・・200g
  • ツナ油漬け (正味量)・・・50g
  • (A)ごま油・・・大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素・・・小さじ2
  • (A)白いりごま・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1

作り方

1.小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに入れ、上下を空けてラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで3分加熱します。
3.ツナ油漬け、(A)を加えて味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付けて完成です。  

2.ジャコで無限ピーマン

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

ツナマヨ好きさん必見の無限ピーマンのレシピをご紹介します。千切りにしたピーマンを電子レンジで加熱し、ちりめんじゃことツナを加えて、調味料で和えればできあがり!ほろにがいピーマンに旨味たっぷりのちりめんじゃことツナマヨネーズがよく合い、箸がどんどん進みますよ!マヨネーズだけでなく、ポン酢やニンニクを合わせることで、より深みのある味わいに仕上がります。ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ピーマン・・・6個
  • ツナ油漬け (正味量)・・・50g
  • ちりめんじゃこ・・・10g
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ1
  • (A)ポン酢・・・小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク・・・小さじ1/2
  • (A)塩こしょう・・・ふたつまみ

作り方

1.ピーマンは半分に切りヘタと種を取り除き、千切りにします。
2.耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
3.ツナ油漬け、ちりめんじゃこ、(A)を入れ混ぜ合わせ全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。  

3.ニラ香る 無限ニラもやし

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
※画像タップでレシピ動画ページに移動します。

ごま油の香りが食欲をそそる、無限ニラもやしのご紹介です。香り高いニラとシャキシャキ食感のもやしにツナの旨味がよく合い、とてもおいしいですよ!香ばしいごま油とパンチのあるニンニクの風味に、食欲をそそられます。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの一品です。鶏ガラスープの素で味つけすることで、あっさりとしていながらもコクのある味わいに仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

  • ニラ・・・100g
  • もやし・・・100g
  • ツナ油漬け・・・70g

-----調味料-----

  • ごま油・・・大さじ1
  • 白いりごま・・・大さじ1
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ2
  • すりおろしニンニク・・・小さじ1

作り方

準備.ツナ油漬けは油を切っておきます。
1.ニラは3cm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに1、もやしを入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりとするまで3分程加熱します。
3.調味料とツナ油漬けを加えて、味がなじむまで和えます。
4.お皿に盛り付けて完成です。   

人気のカテゴリ