2019.6.17

ネバッと美味しいモロヘイヤのレシピ5選

つるんと食べやすい モロヘイヤと薬味野菜の明太子のせ冷奴

冷奴に明太子と香味野菜のドレッシングを乗せた、食欲があまりない時などにオススメのレシピをご紹介します。

モロヘイヤ、ミョウガ、大葉、長ねぎなどの香味野菜をふんだんに使ったドレッシングと明太子を贅沢に冷奴に乗せました。 モロヘイヤと香味野菜の食感と明太子のピリ辛さがくせになる一品です。覚えておくと重宝するレシピですよ!

ネバッとお味噌汁でいただく えのきとモロヘイヤの味噌汁

ネバネバとしたモロヘイヤと、シャキシャキのえのきの歯ごたえが美味しいお味噌汁のご紹介です。 みりんを加えた味噌を使うことで甘みが増し、お店でいただくお味噌汁のような本格的な味わいを楽しむことができます。 生姜焼きなど、定食系のご飯のお供に添えて食卓に出したい1品ですね。 モロヘイヤのとろみとみりんの甘みを堪能できるお味噌汁をぜひお試しください。

レモンでさっぱり モロヘイヤとささみの塩レモンスープ

モロヘイヤのとろみが効いた、レモンと塩胡椒で味付けした優しいスープです。

合わせる具材もささみだけなので手軽に作れて、さらに食費も抑えられるのが嬉しいですね。 レモンの風味がさっぱりとしていて、香りもよく、とても食べやすい一品です。 いつもとは少し違った味わいのスープにぜひチャレンジしてみてくださいね。

ネバネバトロトロモロヘイヤを積極的に取り入れよう!

モロヘイヤのオススメレシピを5選ご紹介しました。

ネバネバの和え物やとろとろのスープなど、レシピのバリエーションも豊富で、試してみたいものばかりでしたね。

ご家庭でモロヘイヤを使ったことがないという方も、この機会にぜひモロヘイヤを料理に取り入れてみてくださいね。

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