2020.7.9

「洗い物も少なくて楽チン!」みんなでワイワイ"ホットプレートでおすすめ"5選

4.ホットプレートで肉巻き野菜の蒸ししゃぶ

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ホットプレートで簡単に作れる、野菜の肉巻きのご紹介です。好きな野菜を肉で巻いて蒸すだけで、旨味たっぷりでボリュームのある一品になりますよ。おもてなしや、パーティーにもおすすめです。ぜひ一度お試しください。

材料(4人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)・・・300g
  • もやし・・・100g
  • 水菜・・・80g
  • まいたけ・・・80g
  • にんじん・・・60g
  • ミョウガ・・・2個
  • 大葉・・・12枚
  • 料理酒・・・大さじ2

-----玉ねぎドレッシング-----

  • 玉ねぎ (100g)・・・1/2個
  • ①ポン酢・・・大さじ4
  • ①ごま油・・・大さじ1
  • ①ラー油・・・小さじ2

作り方

準備.にんじんは皮をむいておきます。水菜は根元を切り落としておきます。大葉は軸を落としておきます。
1.にんじんは長さ5cmの細切りにします。水菜は5cm幅に切ります。ミョウガは細切りにします。
2.まいたけは手でほぐします。
3.玉ねぎドレッシングを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、①を加えて混ぜ合わせます。
4.豚バラ肉を広げ、大葉、もやし、1、2の順にのせて巻きます。
5.ホットプレートに4をのせ、料理酒をかけて蓋をし、加熱します。
6.8分程加熱し、豚バラ肉の色が変わり、中まで火が通ったら3をかけて完成です。

5.ホットプレートであつあつチーズフォンデュ

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ホットプレートで野菜を焼きながら食べるチーズフォンデュです。チーズソースはピザ用チーズを使ってお手軽に作れるのが嬉しいですね。ホームパーティで子供も大人も楽しく食べられます。冷めないのでずっと温かく召し上がれておいしいですよ。野菜はお好みのものを使用して、ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

  • ブロッコリー・・・1/2株
  • じゃがいも・・・1個
  • ウインナー・・・4本
  • フランスパン・・・1/4本
  • ミニトマト・・・5個

-----チーズソース-----

  • ①ピザ用チーズ・・・50g
  • ①片栗粉・・・大さじ1
  • 牛乳・・・50ml

作り方

準備.ミニトマトはヘタを取っておきます。じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。
1.フランスパンは一口大に切ります。
2.ブロッコリーは一口大に切り、耐熱容器に入れラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。
3.じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱容器に入れラップをし、500Wのレンジで3分程、中に火が通るまで加熱します。
4.ウインナーは斜め半分に切ります。耐熱容器に入れラップをし、500Wのレンジで30秒ほど加熱します。
5.①を耐熱容器にいれ、よく混ぜたら、牛乳を入れます。
6.ホットプレートに5を置き、蓋をします。時々蓋を開けてチーズが溶けるまでよく混ぜます。
7.チーズが溶けたらホットプレートに1、2、3、4とミニトマトを置きます。焼きながら、溶けたチーズに絡めて召し上がってください。

終わりに

いかがでしたか?楽しくておいしいだけでなく、後片付けも楽チンなホットプレートメニューをご紹介いたしました。食卓のメニューにホットプレート料理を試してみてくださいね。

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