パプリカパウダーを活用できるおすすめ人気レシピ7選

パプリカパウダーとは、唐辛子の仲間であるパプリカを粉末にしたものです。

鮮やかな色合いで、料理仕上げにさっとかけるだけで彩りを添えてくます。

ハンガリーではパプリカパウダーが食生活には欠かせないものとなっています。

パプリカパウダーは料理の隠し味と使われたり、その鮮やかな色を生かしてソースに入れたりと用途は様々です。

パプリカは唐辛子の仲間ですが、辛味があまりないため子供でも食べることができます。

唐辛子のような風味を感じますがそれほど辛味もなく、料理の仕上げなどに一振りするだけで彩りを良くすることができます。

パプリカパウダーが手元にあっても使い方がわからないという方は、まずは料理の仕上げに使ってみるのがおすすめです。

鮮やかな赤が料理の色合いを良くしてくれ、おいしそうに仕上げることができます。

いつもの料理がワンランク上の出来栄えになりますよ。

パプリカパウダーは辛味が少ない香辛料なので、お子様でも安心して召し上がれます。

具だくさんのサラダのドレッシングとして、パプリカパウダーを活用してみましょう。

コブドレッシングはパプリカパウダーをはじめ色々なスパイスを使ったコクのあるドレッシングです。

パプリカパウダーをドレッシングに使えば香りと色合いを楽しむことができます。

このドレッシングと一緒なら野菜をたっぷりと食べられるので、野菜不足解消にもおすすめです。

お酒のおつまみで、とても簡単に作れるスパイシーポテトは、パプリカパウダーはじめ様々なスパイスを使って美味しく食べることができます。

ポテトは電子レンジで加熱するので、中までしっかり火が通り表面はカリカリ、中はホクホクの仕上がりになります。

ついつい手が伸びてしまい、あっという間になくなってしまう美味しさです。

和食の人気メニューの鶏肉じゃがにパプリカパウダーなどのスパイスを加えて作る、エスニックなレシピです。

香辛料のスパイシーな香りが和風料理である鶏肉じゃがにとても良く合い、箸が止まらなくなりますよ。

鶏もも肉を使っていますが、鶏むね肉を使うとヘルシーに作ることができます。

圧力鍋を使うことで簡単に火が通り、中までしっかりと味が染み込みますよ。

たくさんの香辛料を使った本格的なカレーを作ることは、時間的に余裕がないという方も、市販のカレールーにひと手間加えて美味しいバターチキンカレーを作ってみませんか？

パンやナンとの相性も良いので、おもてなし料理としても喜ばれます。

カレールーは好みで辛さなどを選んでみると良いでしょう。

仕上げに小さじ1のインスタントコーヒーを入れるとコクが深まり、更に美味しく召し上がれます。

ケイジャンチキンはアメリカのニューオーリンズ名物のケイジャン料理の一つです。

ケイジャン料理は基本的に地元で手に入る食材を活かした料理で、玉ねぎやセロリ、ピーマンなどの香味野菜とスパイスがアクセントになった料理です。

こちらのレシピでも、パプリカパウダーをはじめいくつかの香辛料を組み合わせてスパイシーに仕上げているのが特徴です。

下味を染み込ませて、皮はパリッと中はジューシーに仕上げているので、おいしく召し上がれます。

ホームパーティーのおもてなしメニューとして喜ばれますよ。

クロアチアでチェヴァブチッチと呼ばれる手作りソーセージのレシピです。

本場では羊肉を使用していますが、このレシピでは手に入りやすい合い挽き肉を使って作っています。

パプリカパウダーの香りが特徴的で、スパイシーな味わいです。

お酒のおつまみとしてもおすすめですが、お弁当などに入れても美味しく召し上がれます。

いかがでしたか？パプリカパウダーは唐辛子などの香辛料と違い、辛味を感じることが少なく、料理の風味を良くしたり料理の仕上がりに彩りを添えてくれます。

仕上げにさっと一振りすると、いつもの料理がワンランクアップするので、おもてなしに使うのもおすすめです。

ぜひ、パプリカパウダーの活用レシピを参考に上手に使いこなしてみてくださいね。