2019.6.12

マンネリ解消!「また作って!」と言われる簡単もやし炒め6選

お財布にやさしくて大満足なもやし炒め

もやしは一年中安定して安価で手に入るので、給料日前などのお助け食材として頻繁に食卓に上がりますよね。でも、いつも同じ食べ方ばかりでマンネリ化してしまう…とお悩みではありませんか。 そこで今回は簡単でおいしいもやし炒めのレシピを6つご紹介します。味付けもこってりからさっぱりまでいろいろありますが、どれも食べ応えがあり、大満足すること間違いなしです!ぜひレパートリーのひとつに加えてみてください。

ごはんが止まらなくなるピリ辛炒め

まずは、ピリッとした辛みが後を引くもやしと豚バラ肉の炒めものです。しょうゆベースの味付けに豆板醤と一味唐辛子で辛みを加えました。ごま油の風味もよく、ごはんが止まりませんよ。キャベツやきのこ、ピーマンなどの野菜を足してもおいしいので、お好みに合わせてアレンジしてみてくださいね。

シャキシャキ食感がクセになるきんぴら風

続いては、あともう一品という時にも便利なおかずのきんぴら風炒めです。きんぴらごぼうのように切る手間もないのでとっても簡単!サッと手早く炒めて、シャキシャキの食感を残すことがポイントです。 もやしだけなのにとってもおいしく、お弁当のおかずにも重宝します。

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