2021.11.11

「一品で満足!」これは食べたくなる“人気丼ものレシピ”ベスト5

手軽に作れてサッと食べられるのがうれしい「丼もの」。具材の旨みやタレがごはんに染み込んでおいしく、お腹いっぱいになるのも魅力的ですよね。

そこで今回は、クラシルのInstagramで人気の、丼ものレシピをご紹介します。ピリ辛なタレがおいしい「ナスとひき肉のごちそう丼」やとろーりチーズがやみつきの「鶏てりチーズ丼」など、何度も食べたくなるレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

※ピックアップされたレシピの基準については、クラシルのInstagramアカウントにおいて「投稿いいね数」を基準に制作しております。

1.レンジで簡単 チャーシュー丼

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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ジューシーなチャーシューがおいしい、チャーシュー丼のご紹介です。豚肉をしょうゆや砂糖で甘辛く味つけし、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピ!旨みたっぷりのチャーシューに甘辛味がしっかりと染み込み、ごはんがモリモリ進むおいしさです。卵と一緒に食べるとまろやかな味わいになり、ひとあじ違ったチャーシュー丼を召し上がれますよ。ボリューム満点で食べ応えもある一品なので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • 豚バラブロック肉・・・150g
  • (A)料理酒・・・大さじ2
  • (A)しょうゆ・・・大さじ2
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)砂糖・・・大さじ1
  • (A)酢・・・大さじ1
  • (A)すりおろし生姜・・・小さじ1
  • 卵黄 (Ⅿサイズ)・・・1個
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

1.豚バラブロック肉はフォークで数ヶ所に穴をあけます。
2.大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を入れて混ぜ、ラップをし、冷蔵庫で30分程漬け込みます。
3.ふんわりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱します。裏返してラップをして更に4分ほど、火が通るまで加熱し、そのまま5分程おきます。
4.粗熱が取れたら1cm幅に切ります。
5.器にごはんを盛り、4をのせます。卵黄、小ねぎをのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

2.がっつり 大きなつくね丼 

※画像タップでレシピ動画ページに移動します。
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食べ応え抜群!「がっつり 大きなつくね丼」はいかがですか。鶏ひき肉や玉ねぎ、卵白などで作ったつくねをしょうゆやみりんなどで味つけし、卵黄と大葉をトッピングして仕上げました。鶏ひき肉や玉ねぎの旨みがギュッとつまっていて絶品です。つくねに火が通りやすくなるよう、中央にくぼみを作ることがポイント!ぜひ試してみてくださいね。

材料(1人前)

  • ごはん・・・180g

-----つくね-----

  • 鶏ひき肉・・・100g
  • 玉ねぎ・・・1/4個
  • 卵白・・・1個分
  • すりおろし生姜・・・小さじ1
  • 塩こしょう・・・少々
  • 片栗粉・・・小さじ1
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)酒・・・大さじ1
  • サラダ油・・・小さじ2
  • 大葉・・・2枚
  • 卵黄・・・1個分

作り方

1.玉ねぎはみじん切りにします。
2.ボウルにつくねの材料を入れてよく捏ねます。
3.(A)を合わせます。
4.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて、中央にスプーンでくぼみを作り、焼きます。
5.焼き色がついたら裏返して、中火で5分ほど焼きます。
6.火が通ったら3を回し入れ、中火で煮立たせます。汁気が半量ほどになったら火から下ろします。
7.器にごはんをよそい、大葉、6、卵黄の順に盛り付けて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

3.とろとろ卵の鶏てりチーズ丼

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とろーりチーズがやみつきに!鶏てりチーズ丼のご紹介です。甘辛く炒めた鶏もも肉にチーズをのせ、温泉卵や小ねぎなどをトッピングしていただきます。甘辛な鶏もも肉とチーズが絶妙にマッチしておいしく召し上がれますよ。白いりごまや大葉などと一緒に食べると、風味がより豊かになりおすすめです。箸が止まらなくなるほどおいしい一品なので、ぜひ今晩作ってみてはいかがですか。

材料(1人前)

  • ごはん・・・200g
  • 鶏もも肉・・・200g
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)・・・2枚
  • (A)しょうゆ・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • (A)料理酒・・・大さじ1
  • (A)砂糖・・・小さじ2
  • サラダ油・・・小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)・・・適量
  • 温泉卵・・・1個
  • 大葉・・・2枚
  • 白いりごま・・・小さじ1/4

作り方

準備.大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
1.鶏もも肉は3cm幅に切ります。
2.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れこんがりするまで両面焼きます。
3.火が通ったら(A)を加えて全体に味が馴染むまで炒めます。
4.スライスチーズを乗せてチーズがとろけたら火を止めます。
5.器にごはん、4、小ねぎ、温泉卵、大葉、白いりごまの順に乗せて完成です。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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