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あゆのレシピ
おすすめの18選を紹介

2022.6.14
あゆのレシピ おすすめの18選を紹介
あゆのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 鮎の味噌焼き
  • 炊飯器で簡単 鮎ごはん
  • 鮎の南蛮漬け
  • 土鍋で 鮎の炊き込みごはん
  • フライパンで簡単 鮎の甘露煮
  • 鮎のアクアパッツァ
  • タルタルソースでいただく 鮎フライ
  • あゆの有馬煮

鮎の味噌焼き

アユ、塩、白みそ、料理酒、サラダ油、新生姜の甘酢漬け
アユの味噌焼きの紹介です。アユに白みそを詰めてオーブントースターで焼く、とってもシンプルな一品です。ごはんのおかずにぴったりですよ。魚焼きグリルでもおいしくお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

炊飯器で簡単 鮎ごはん

4.6
11件の評価
米、アユ、塩、水、しょうゆ、料理酒、みりん、生姜
炊飯器でつくる鮎めしのレシピのご紹介です。一度オーブントースターで焼くことでアユが香ばしく香り、美味しいですよ。炊飯器に具材を入れて炊くだけなのでとっても簡単に作れます。生姜が良いアクセントになりますよ。是非お試しください。

鮎の南蛮漬け

4.3
8件の評価
塩、薄力粉、ピーマン、玉ねぎ、にんじん、酢、しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖、鷹の爪輪切り、揚げ油、アユ
さっぱりとおいしい、鮎の南蛮漬けのご紹介です。味がよく染みた鮎と一緒に、野菜もたくさん食べられますよ。ごはんにもお酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

土鍋で 鮎の炊き込みごはん

4.6
7件の評価
塩、米、アユ、水、昆布、かつお節、薄口しょうゆ、料理酒、みりん、生姜、大葉
土鍋で作る、鮎の炊き込みごはんはいかがでしょうか。アユを一度焼いてから炊き込むことで、香ばしく仕上がります。ひと手間加えて、土鍋で炊いたごはんは格別ですよ。おもてなしなどにもおすすめの一品です。お試しくださいね。

フライパンで簡単 鮎の甘露煮

4.5
39件の評価
料理酒、きび砂糖、しょうゆ、みりん、水、生姜、笹の葉、アユ
鮎を甘辛く煮た、甘露煮はいかがでしょうか。フライパンでとっても簡単に、美味しく仕上がりますよ。今回は内臓を取っていますが、お好みで取らずに、そのままでも美味しいですよ。ぜひお試しいただきたい一品です。

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