季節を味わう
11月の旬食材
おすすめの35選を紹介

和風タルタルソースのサバ南蛮のご紹介です。定番のチキン南蛮を、今回はサバを使って和風タルタルソースを添えて仕上げました。ふっくらと揚げ焼きにしたサバに、梅と大葉の風味が効いたタルタルソースがおいしいですよ。かつお節の旨味が加わって味わい深く仕上がってます。ひと味違ったサバ南蛮をお試しくださいね。

サバにカレー粉をまぶして焼いた、サバのカレーソテーはいかがでしょうか。カレーの風味で生臭さも気になりません。塩サバを使うので下味の手間もなく、フライパンを使うので後片付けも楽に、簡単に出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

鯖の味噌バターのホイル焼きのご紹介です。味噌バターのコクがおいしい、シンプルなホイル焼きです。きのこから出るダシも旨味になりご飯にもおつまみにも合う一品です。お好みのきのこを入れてアレンジするのもおススメです。ぜひ、作ってみてくださいね。

甘酢に漬けたとろんとしたかぶが、さっぱりとしていとっても美味しいですよ。一般的にかぶの千枚漬けは、かぶを先に塩漬けしてから甘酢に漬けますが、今回は簡単に作れるレシピのご紹介です。ぜひ作ってみてください。

丸めた長芋生地がころころしていてかわいい、長芋チーズボールのレシピです。 油で揚げることで、外はカリッと、中はモチモチの食感に仕上がります。 一緒に混ぜた粉チーズの風味が癖になるひと品です。 ぜひお試し下さい。