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なすうどんのレシピ
おすすめの30選を紹介
2022.6.7
なすうどんのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
目次
ごま油香る なすと豚バラのつけうどん
ナスとベーコンのさっぱりうどん
やみつき ナス肉味噌そうめん
さっぱりつめたい なすの生姜酢醤油うどん
ツナとなすの冷やしうどん
焼きなすの冷やしおろしうどん
麻婆ナス風あんかけ焼きそば
ピリ辛やみつき!麻婆茄子うどん
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香川県郷土料理 茄子そうめん
調理
20
分
費用目安
200
円
4.3
66件の評価
そうめん、お湯、ナス、水、油揚げ、熱湯、ごま油、鷹の爪輪切り、小ねぎ、のり、しょうゆ、砂糖、みりん、顆粒和風だし
香川県郷土料理、茄子そうめんのご紹介です。香川県三豊地区特産の茄子とそうめんをお手軽に食べられるようにと作られた一品です。茄子と油揚げの旨味がじゅわっと染みこみ、喉ごしのよいそうめんと相性がぴったりです。お好みの薬味をのせて、お試しくださいね。
たべれぽ
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揚げナスと鶏むね肉のおろし和えそうめん
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
13件の評価
そうめん、お湯、鶏むね肉、ナス、揚げ油、大根、大葉、料理酒、塩、めんつゆ、水
揚げナスと鶏むね肉のおろし和えそうめんのご紹介です。揚げナスの食感と鶏むね肉のさっぱりとした味わいがそうめんとよく合い食欲をそそります。手軽に揃う材料でささっと簡単に作れるので忙しい時のランチにおすすめです。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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ジューシーなすのピリ辛つけそば
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
51件の評価
そば、ナス、しいたけ、小ねぎ、水、めんつゆ、しょうゆ、ラー油、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、ごま油、七味唐辛子
ごま油でジューシーに炒めたナスがじゅわっとおいしい、つけそばのレシピです。つけだれはニンニクや生姜の香りも食欲をそそり、食べごたえ抜群です。ラー油や七味唐辛子がやみつきになる辛さですよ。たっぷりねぎを入れてお召し上がりください。
たべれぽ
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焼き茄子と梅おろしの冷やしうどん
調理
20
分
費用目安
200
円
うどん、お湯、ナス、大根、梅干し、めんつゆ、水、サラダ油、七味唐辛子、かいわれ大根
さっぱり食べられる、焼き茄子と梅おろしの冷やしうどんの紹介です。焼きナスの甘みを感じつつ、すっぱい梅と大根おろしで後味さっぱりのひんやりうどんは、箸が止まらなくなるおいしさです。休日のお昼ごはんや食欲のない日などにもオススメです。
たべれぽ
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小松菜とナスのひき肉あんかけうどん
調理
20
分
費用目安
400
円
うどん、豚ひき肉、小松菜、ナス、水、料理酒、しょうゆ、みりん、オイスターソース、砂糖、白こしょう、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、水溶き片栗粉、ごま油
とろっとおいしい、小松菜とナスのひき肉あんかけうどんはいかがでしょうか。ニンニクと生姜が香る、中華風の味付けのあんかけうどんですよ。うどんの代わりに、ご飯にかけてもおいしいです。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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