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里芋のレシピ
おすすめの50選を紹介

最終更新日 2023.11.21
里芋のレシピ おすすめの50選を紹介
ねっとりホクホクがおいしい、里芋を使ったレシピをご紹介します。定番の煮っころがしや筑前煮などの煮物以外にも、ねっとりとした食感を活かしたコロッケやホットサラダなど、洋風アレンジで楽しめるレシピを集めました。ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 家庭料理の定番 里芋のそぼろ煮
  • 丁寧に仕上げる！筑前煮
  • ほっこり美味しい イカと里芋の煮物
  • あったかほくほく！里芋の煮っころがし
  • ほかほか温まる 豚汁
  • こってりおいしい 里いもと豚肉の照り焼き
  • ほくほく 里芋の煮っころがし
  • 里芋入り豚汁

里芋とゆで卵のごまマヨサラダ

里芋とゆで卵のごまマヨサラダ
調理
20 分
費用目安
300 円
4.4
161件の評価
里芋、マヨネーズ、ゆで卵、白すりごま、味噌、万能ねぎ、塩
里芋とマヨネーズを和えたサラダです。ごまと味噌を合わせて、和のテイストにしました。多少ネバネバしますが、あと引く味ですよ。ポテトサラダのようにキュウリやハムなどを組み合わせてもよいです。ぜひ試してみてください。

たべれぽ

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里芋のみそチーズ焼き

里芋のみそチーズ焼き
調理
25 分
費用目安
350 円
4.4
107件の評価
里芋、みそ、ピザ用チーズ、水、マヨネーズ、パセリ
里芋とチーズの相性が抜群です。ほくほくの里芋と、とろけるチーズにちょっと濃い目のみそしょうゆの味つけは、おつまみに合うこと間違いなしです。もちろん、おかずの一品としても美味しいですよ。 手順は簡単なので、ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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ホッとする！里芋の煮っころがし

ホッとする！里芋の煮っころがし
調理
40 分
費用目安
300 円
4.5
178件の評価
里芋、だし汁、みりん、酒、しょうゆ、三温糖、糸唐辛子
煮るだけで簡単に出来ちゃう里芋の煮っころがし。 優しい味わいの煮物は、いくつレパートリーがあっても嬉しいジャンルです！ シンプルな味付けながらもしっかり味の染み込んだ里芋は、心がホッと一息つく優しさがあります。

たべれぽ

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ほっこり里芋のお味噌汁

ほっこり里芋のお味噌汁
調理
10 分
費用目安
200 円
4.3
180件の評価
里芋、水、にんじん、長ねぎ、顆粒和風だし、みそ
ほくほくの里芋とにんじんが入った、食べ応えのあるお味噌汁です。やさしいお味でどこかホッとする美味しさです。小腹がすいた時や普段の食事の一品にいかがでしょうか。うどんを入れるなど、アレンジもお楽しみ下さい。ぜひ一度作ってみてくださいね。

たべれぽ

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レンコンと里芋のめんつゆバター炒め

レンコンと里芋のめんつゆバター炒め
調理
10 分
費用目安
300 円
レンコン、水、里芋、めんつゆ、砂糖、有塩バター
レンコンとさつまいものめんつゆバター炒めのご紹介です。シャキシャキとしたレンコンとホクホクの里芋を炒め合わせました。めんつゆとバターの風味でとてもおいしいですよ。

たべれぽ

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