鱈の白子のレシピ
おすすめの9選を紹介

白子ポン酢のご紹介です。白子は下ごしらえを丁寧にすると臭みもなくいただけます。冷やしてポン酢でいただくのはシンプルですが、外膜には張りがあり、中身がトロっとした食感を堪能できる食べ方です。ぜひどうぞお試しください。

昆布で出汁を取りたっぷりのお野菜といただく鱈ちり鍋のご紹介です。昆布の出汁とタラのうまみが染み出したスープと濃厚な白子、ふわふわなタラの身がとてもおいしいお鍋です。とてもおいしいお鍋ですのでぜひお試しください。

たらの白子の天ぷらのご紹介です。衣はサックリ、中身はトロっとした食感で、白子の良さを活かした調理法です。今回は塩を添えましたが、おろしめんつゆ、ゆず胡椒などで召し上がってもおいしいですよ。ぜひどうぞお試しください。

生姜香る、ちょっと贅沢なタラの白子のお味噌汁はいかがでしょうか。プリプリな食感で、シンプルなのに白子好きにはたまらないおいしさですよ。一度下処理を覚えれば、とても簡単に作れます。ぜひお試しくださいね。

みそを加えてほんのり和風なホワイトソースで作る、シンプルなタラの白子のグラタンのご紹介です。あつあつとろとろな白子が絶品ですよ。下処理のひと手間で臭みもなく、美味しく作れますよ。ぜひお試しくださいね。

ちょっと贅沢なタラ白子のクリームパスタはいかがでしょうか。みそが隠し味の、とろける白子クリームが絶品ですよ。下処理のひと手間で、臭みもなく美味しく仕上がります。以外と簡単に出来るので、ぜひお試しくださいね。

魚介の旨味たっぷりの背徳鍋はいかがでしょうか。濃厚な魚介の旨みがたっぷりの煮汁と、野菜の甘みがとてもよく合います。お酒のお供にも最適ですよ。シメは雑炊にしてもおいしので、ぜひお試しくださいね。

代官山『Ata』の掛川シェフに教えていただいたレシピ、白子のパスタのご紹介です。なめらかな白子と下仁田ねぎの組み合わせがとてもおいしい一品です。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 ▼掛川シェフについて ・シェフのInstagram https://www.instagram.com/satoshi_kakegawa/ ・シェフのYouTubeチャンネル https://www.youtube.com/channel/UC7ok4GzMgyyv7fGVWawngQQ/featured ・お店の所在地 代官山「Ata」 webサイト：http://ata1789.com/ 所在地：東京都渋谷区猿楽町2-5 1F 「GoodLuckCurry」 https://www.instagram.com/goodluckcurry/ 所在地（恵比寿店）：渋谷区東3-21-1-2F 所在地（渋谷店）：渋谷区宇田川町15-1渋谷パルコB1 広尾「au deco」 webサイト：https://ggp5200.gorp.jp/ 所在地：東京都渋谷区恵比寿2-23-3 東京ミッドタウン日比谷「Värmen」 webサイト：https://varmen.net/ 所在地：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷2F

代官山『Ata』の掛川シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、白子のパスタのご紹介です。なめらかな白子と長ねぎの組み合わせがとてもおいしい一品です。ぜひご家庭でも作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。 シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/51b71188-027f-43bf-bf5c-82409a7a1531