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ひき肉のレシピ
おすすめの40選を紹介

最終更新日 2024.2.15
ひき肉のレシピ おすすめの40選を紹介
リーズナブルで旨味たっぷりの「ひき肉」を使ったレシピをご紹介します。こねてハンバーグや肉詰めにするだけでなく、あんかけの具材にしたり、カレーや担々麺の具材にしてもとてもおいしいですよ。ぜひお気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 簡単 デミグラスソースのハンバーグ
  • 節約メニュー！ひき肉ともやしのトロトロあんかけ厚揚げ
  • コンソメ味のロールキャベツ
  • 合挽き肉でジューシー！2色のそぼろ丼
  • とろっとガッツリ肉もやし
  • めんつゆで簡単 麻婆茄子
  • 豚ひき肉とニラの簡単スタミナ丼
  • 簡単！すぐ出来！タコライス

ほっこり大根のそぼろあんかけ

ほっこり大根のそぼろあんかけ
調理
40 分
費用目安
400 円
4.4
907件の評価
大根、豚ひき肉、水、顆粒和風だし、酒、みりん、しょうゆ、水溶き片栗粉、ごま油
コトコトと煮込んで味を浸みこませた大根に、とろとろのそぼろあんかけをかけた一品です。 大根を煮込んだ煮汁をそのまま使用しますので、味付けを何度も行う必要がなく、とても簡単にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

たべれぽ

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しいたけたっぷり鶏つくね

しいたけたっぷり鶏つくね
調理
30 分
費用目安
300 円
4.5
597件の評価
鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、塩、すりおろし生姜、酒、サラダ油
鶏つくねに、みじん切りにしたしいたけをたっぷりと混ぜ込みました。甘辛いタレがよく合い、とても美味しいですよ。お好みで薬味を混ぜ込んでもとても美味しくお作りいただけますよ。作り方も簡単なので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

たべれぽ

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ニラたっぷり 塩だれつくね

ニラたっぷり 塩だれつくね
調理
30 分
費用目安
400 円
4.4
512件の評価
鶏ひき肉、塩、ニラ、ごま油、鶏ガラスープの素、ニンニク、コチュジャン、薄力粉、料理酒
ニラがたっぷり入った、塩だれつくねはいかがでしょうか。食欲をそそるニラやニンニクの香りと、ごま油が効いた塩だれがよく合う一品です。お酒によく合うので、おつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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大根とひき肉のそぼろ煮

大根とひき肉のそぼろ煮
調理
20 分
費用目安
400 円
4.5
812件の評価
大根、豚ひき肉、大根葉、水、すりおろし生姜、砂糖、みりん、料理酒、しょうゆ、顆粒和風だし、水溶き片栗粉
大根と豚ひき肉のそぼろ煮のご紹介です。大根に豚ひき肉のうまみとほっこり和風の味付けがよく染み、ごはんの進む味付けになっています。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。今晩のおかずにぜひ試してみてくださいね。

たべれぽ

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ご飯にも合う！ごぼうとひき肉のピリ辛炒め

ご飯にも合う！ごぼうとひき肉のピリ辛炒め
調理
15 分
費用目安
300 円
4.4
268件の評価
ごぼう、豚ひき肉、水、ごま油、塩こしょう、輪切り唐辛子、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、酢
ピリ辛に味付けしたごぼうとひき肉が美味しいおかずのご紹介です。味がしっかり付いているので、白いご飯ともよく合い、冷めても美味しくお召し上がりいただけます！冷蔵庫の中で余りがちな食材なので、ぜひお試しください！

たべれぽ

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