エリンギ
豚肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

エリンギのこりこりした食感とジューシーなお肉がよく合う一品です。 甘辛いソースにすりおろし生姜が味のアクセントになります。 とっても簡単に作れるので献立に一品足りないときに作ってみてはいかがでしょうか。

エリンギと豚肉の柚子胡椒炒めはいかがでしょうか。食感のいいエリンギとジューシーな豚バラ肉を甘辛く味つけし、アクセントにゆず胡椒の辛みを効かせました。ごはんがどんどん進む味つけですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

豚バラ肉のエリンギ巻きはいかがでしょうか。ジューシーな豚バラ肉と、歯ごたえのいいエリンギが相性のいい一品です。旨みたっぷりのオイスターソースが効いた味つけは、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合いますよ。

余りがちなキムチでお手軽豚キムチ！ 豚肉と一緒に炒めることで、ご飯がより進む一品へと早変わり！ 具材は冷蔵庫に余った野菜はお肉などでも代用できますので、ぱぱっと簡単に！ 昼食や夕食など、メインディッシュに是非お試し下さい！

エリンギの肉巻きを梅肉ソースと大葉でアレンジしてみました。 梅肉の酸味と大葉の爽やかな香りで、さっぱりと食べられます。お酒のおつまみやごはんのおかずにもぴったりです。ひと味違う肉巻きが食べたいときに、ぜひ試してみてください。