ごはんアレンジ

沖縄の郷土料理のニンジンしりしりを少しだけアレンジしました。千切りニンジンとツナ、卵を、和風だしと塩で味付けするだけなのに、あとひく美味しさでついつい箸がのびますよ。おかずにもお酒のおつまみにもぴったりですので、ぜひ作ってみてください。

ホクホクのさつまいもがたっぷり入った炊き込みご飯です。さつまいもの甘みが、しっかり引き出されてとても美味しい一品です。鶏肉などの具材もたっぷり入っているので、これだけでしっかり満足できます。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

明太子をたっぷり味わえる明太子ソースをかけたオムレツです。卵は半熟のとろとろ状態でとろけるおいしさです。まるでお洒落な洋食屋さんのような味わいがおうちで楽しめますよ。いつもとひと味違ったオムライスをぜひ作ってみてくださいね。

お酒のあと、ちょっと食べたいときに合う焼きおにぎりです。ごはんに調味料を全部混ぜ込んでしまって、握って並べてオーブンで焼くだけです。ちょっと小腹が減ったときにぴったりです。しっかり味なので、お茶漬けにしても美味しいです。

親子丼の鶏肉の代わりに木綿豆腐を入れ、ちょっと物足りない分を納豆で補ったどんぶりものです。時間のないときにサッと食べるにはピッタリですし、お腹にやさしいので夜食にもよいですよ。ぜひ作ってみてください。