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ダッチオーブンのレシピ
おすすめの8選を紹介

最終更新日 2022.12.26
ダッチオーブンのレシピ おすすめの8選を紹介
少ない水分で旨味をぎゅっと濃縮して調理ができる、ダッチオーブンで作るレシピのご紹介です。ごろごろと大きな具材を入れても、ほくほくとやわらかく加熱することができます。キャンプにもおすすめです。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • ダッチオーブンで作る ロールキャベツトマト風味
  • ダッチオーブンで 丸ごとキャベツ煮込み
  • 詰めて煮るだけ 丸ごと巻かないロールキャベツ
  • ダッチオーブンで丸ごとキャベツのポトフ
  • ダッチオーブンで チキンカチャトーラ煮込み
  • ダッチオーブンで ホクホク野菜のオーブン蒸し
  • ダッチオーブンで オレンジマリネの豚肉ポットロースト
  • おつまみに!ねぎ塩カンパーニュプルアパート

ダッチオーブンで作る ロールキャベツトマト風味

4.7
35件の評価
キャベツ、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、セロリ、サラダ油、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、こしょう、トマト缶、ローリエ、薄切りロングベーコン
ゆっくりコトコト煮込んだトマトソースベースのロールキャベツです。お肉の旨味がトマトソースに染み出してなんとも幸せな味です。ベーコンで巻くことで、煮崩れしにくく、ベーコンの旨味もプラスされて美味しいですよ。寒い季節にピッタリなので、ぜひ作ってみてください。
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ダッチオーブンで 丸ごとキャベツ煮込み

4.5
20件の評価
キャベツ、じゃがいも、トマト、ウインナー、白ワイン、コンソメ顆粒、塩こしょう、オリーブオイル
ダッチオーブンを使った簡単にできる煮込みのご紹介です。ダッチオーブンは厚手の鋳物鍋なので少ない水分で煮込み調理をすることができます。シンプルな食材で、素材の旨味がぎゅっと詰まったトロッとおいしい煮込みができますよ。ご自宅でも、キャンプでもお作りいただけるレシピです。
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詰めて煮るだけ 丸ごと巻かないロールキャベツ

4.7
40件の評価
キャベツ、牛豚合びき肉、玉ねぎ、すりおろしニンニク、パン粉、卵、塩こしょう、お湯、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、片栗粉
キャベツを丸ごと使用した、ボリュームたっぷりのロールキャベツのご紹介です。詰めて煮込むだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。見た目も華やかなので、パーティやおもてなしにもぴったりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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ダッチオーブンで丸ごとキャベツのポトフ

キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ウインナー、水、コンソメ顆粒、塩こしょう
ダッチオーブンで丸ごとキャベツのポトフのご紹介です。キャベツは芯を付けたまま丸ごと煮こみ、うま味がたっぷりのポトフに仕上がりました。ゴミも少なく、工程も簡単でキャンプにぴったりのレシピです。ぜひお試しくださいね。
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ダッチオーブンで チキンカチャトーラ煮込み

塩、黒こしょう、じゃがいも、玉ねぎ、ズッキーニ、ニンニク、ホールトマト缶、白ワイン、ローズマリー、オリーブオイル、鶏手羽元、ブラウンマッシュルーム
ダッチオーブン調理にぴったりな、イタリアの狩人風煮込みカチャトーラのご紹介です。ダッチオーブンは厚手で蓄熱性があるので余熱でじっくり火を通すことができるのが特徴です。重い蓋の効果で水分が逃げにくく少ない水分で、旨みがぎゅっと詰まった煮込みができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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