ダッチオーブンのレシピ
おすすめの8選を紹介

ゆっくりコトコト煮込んだトマトソースベースのロールキャベツです。お肉の旨味がトマトソースに染み出してなんとも幸せな味です。ベーコンで巻くことで、煮崩れしにくく、ベーコンの旨味もプラスされて美味しいですよ。寒い季節にピッタリなので、ぜひ作ってみてください。

ダッチオーブンを使った簡単にできる煮込みのご紹介です。ダッチオーブンは厚手の鋳物鍋なので少ない水分で煮込み調理をすることができます。シンプルな食材で、素材の旨味がぎゅっと詰まったトロッとおいしい煮込みができますよ。ご自宅でも、キャンプでもお作りいただけるレシピです。

キャベツを丸ごと使用した、ボリュームたっぷりのロールキャベツのご紹介です。詰めて煮込むだけなので、とても簡単にお作りいただけますよ。見た目も華やかなので、パーティやおもてなしにもぴったりの一品です。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

ダッチオーブンで丸ごとキャベツのポトフのご紹介です。キャベツは芯を付けたまま丸ごと煮こみ、うま味がたっぷりのポトフに仕上がりました。ゴミも少なく、工程も簡単でキャンプにぴったりのレシピです。ぜひお試しくださいね。

ダッチオーブン調理にぴったりな、イタリアの狩人風煮込みカチャトーラのご紹介です。ダッチオーブンは厚手で蓄熱性があるので余熱でじっくり火を通すことができるのが特徴です。重い蓋の効果で水分が逃げにくく少ない水分で、旨みがぎゅっと詰まった煮込みができますよ。ぜひ作ってみてくださいね。