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うどんのレシピ
おすすめの33選を紹介
最終更新日 2022.12.22
ランチや小腹が空いたときにも大活躍する「うどん」レシピをご紹介します。定番の焼きうどんや食べ応えのある肉うどんをはじめ、担々うどんなど、いつもとはひと味違うレシピも集めました。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
卵とじうどん
かけうどん
スタミナキムチチゲうどん
スタミナ満点!肉汁つけうどん
簡単 かつお節でうまみたっぷり釜玉うどん風
体ぽかぽか たっぷりねぎと生姜の温うどん
簡単に本格的なカレーうどん
冷凍うどんで!汁なし担々麺
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あったかとろーり!かきたまうどん
調理
15
分
費用目安
200
円
4.6
315件の評価
うどん、水、すりおろし生姜、しょうゆ、みりん、水溶き片栗粉、長ねぎ、卵、顆粒和風だし
ふわふわした卵とじが、とろみのついた出汁とうどんに絡み、あつあつで美味しく召し上がれます。家にあるものでパッと作りたい時に簡単に出来上がりますので、是非チャレンジしてみて下さい。
たべれぽ
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お肉たっぷり 肉汁うどん
調理
15
分
費用目安
300
円
4.6
885件の評価
うどん、お湯、長ねぎ、豚バラ肉、めんつゆ、大葉
冷たいうどんを肉とネギたっぷりの温かい汁につけていただく、肉汁うどんはいかがでしょうか。埼玉県では人気の食べ方です。本場では手打ちうどんを使用することが多いですが、ゆでうどんを使うと手軽に再現できますよ。
たべれぽ
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心も体も温まる!味噌煮込みうどん
調理
20
分
費用目安
200
円
4.6
344件の評価
油揚げ、白菜、水、醤油、うどん、赤みそ、顆粒和風だし、豚バラ肉、長ねぎ
寒い冬に食べたくなる味噌煮込みうどんです。 野菜の旨みが溶け出して、ほっとする美味しさをお楽しみ頂けます。 少し濃いめの味噌味が、心も体にもじんわり染み渡る一品です。 受験生の夜食メニューにもぴったりですよ!
たべれぽ
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手軽に美味しく!豆乳明太クリームうどん
調理
15
分
費用目安
400
円
4.6
461件の評価
冷凍うどん、明太子、めんつゆ(2倍濃縮)、黒こしょう、粉チーズ、調製豆乳、有塩バター、小ねぎ
明太子と豆乳のクリームうどんはいかがでしょうか。調理時間も短く、洗い物も少ないので、手軽にお作りいただける一品ですよ。辛いものが苦手な方は明太子をたらこに代えたり、黒こしょうの量を調整してお召し上がりくださいね。
たべれぽ
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ごま油香る なすと豚バラのつけうどん
調理
20
分
費用目安
300
円
4.6
1352件の評価
ナス、豚バラ肉、うどん、水、めんつゆ、ごま油、小ねぎ、七味唐辛子、砂糖
ごま油香るなすと豚バラのつけうどんはいかがですか。ごま油で炒めたトロっと柔らかななすと豚バラ肉の相性はとてもよく、美味しいです。とても簡単に作れるので、お時間がないときにもおすすめ。ぜひ作ってみてください。
たべれぽ
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