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お雑煮
おすすめの22選を紹介
最終更新日 2023.12.1
ほっこりおいしい「お雑煮」のレシピを集めました。しょうゆベースの関東風や、味噌を使ったもの、具材に工夫を加えたものなど、さまざまなレシピをご紹介しています。ぜひお好みのお雑煮を見つけてみてくださいね。
目次
具材たっぷり関東風お雑煮
白みそのお雑煮
お正月に 鮭とイクラの親子お雑煮
鶏肉とねぎのお雑煮
簡単に作れるお雑煮
豆乳味噌のお雑煮
かつお菜たっぷり 博多雑煮風
おうちで作る長崎名物 具雑煮
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豆乳味噌のお雑煮
調理
30
分
費用目安
300
円
4.5
27件の評価
大根、にんじん、しめじ、水、白みそ、白だし、調製豆乳、小ねぎ、鶏もも肉、切り餅
豆乳味噌のお雑煮のご紹介です。豆乳を使うことで、まろやかでやさしい味わいに仕上がります。シンプルな味つけで簡単に作ることができますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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かつお菜たっぷり 博多雑煮風
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
32件の評価
丸餅、鶏もも肉、大根、にんじん、かまぼこ、干し椎茸、戻し汁、薄口しょうゆ、塩、ゆずの皮、水、顆粒あごだし、かつお菜
福岡の伝統野菜「かつお菜」をたっぷり入れた、博多雑煮のご紹介です。諸説ありますが、かつお菜には旨味が多く含まれ、かつお出汁がなくても美味しい事や、漢字で「勝男菜」と書く事から縁起の良い野菜として、博多雑煮には欠かせない一品です。本来はぶりを入れますが今回は鶏もも肉でお手軽につくりました。是非お試しくださいね。
たべれぽ
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おうちで作る長崎名物 具雑煮
調理
50
分
費用目安
700
円
鶏もも肉、大根、にんじん、里芋、レンコン、白菜、水菜、かまぼこ、ゆずの皮、水、顆粒あごだし、薄口しょうゆ、みりん、塩、干し椎茸、丸餅
長崎名物の具雑煮はいかがでしょうか。具雑煮は、島原の乱の際に戦いに備えて、海や山から集めたたくさんの具材と餅を加えて雑煮を作ったことが由来とされています。現在ではお正月などのハレの日にいただくことが多く、家庭によって入れる具材もさまざまなようです。ぜひ、お好みの具材を加えてアレンジしてみてくださいね。
たべれぽ
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たっぷりきのこのお雑煮
調理
20
分
費用目安
400
円
切り餅、しめじ、しいたけ、まいたけ、にんじん、水、めんつゆ、三つ葉
しめじやまいたけ、しいたけなど、たっぷりのきのこの旨味が詰まったお雑煮のレシピです。味付けもめんつゆで出来てしまうので、とても簡単に作ることができます。しいたけを飾り切りにしたり、にんじんをお花の形にくり抜くことで、見た目も華やかになりますよ。
たべれぽ
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めんつゆで簡単 カニカマお雑煮
調理
20
分
費用目安
200
円
餅、カニカマ、三つ葉、めんつゆ、お湯
シンプルなカニカマのお雑煮の紹介です。かまぼこの代わりにカニカマを使い、めんつゆでとっても簡単に仕上げました。カニカマと三つ葉で彩り良くなります。お家にあるものでお手軽にできるお雑煮なので、ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
(
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