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お雑煮
おすすめの22選を紹介
最終更新日 2023.12.1
ほっこりおいしい「お雑煮」のレシピを集めました。しょうゆベースの関東風や、味噌を使ったもの、具材に工夫を加えたものなど、さまざまなレシピをご紹介しています。ぜひお好みのお雑煮を見つけてみてくださいね。
目次
具材たっぷり関東風お雑煮
白みそのお雑煮
お正月に 鮭とイクラの親子お雑煮
鶏肉とねぎのお雑煮
簡単に作れるお雑煮
豆乳味噌のお雑煮
かつお菜たっぷり 博多雑煮風
おうちで作る長崎名物 具雑煮
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簡単 昆布出汁のお雑煮
調理
60
分
費用目安
300
円
切り餅、かまぼこ、三つ葉、水、昆布、めんつゆ
簡単に作れる、昆布出汁のお雑煮はいかがですか。三つ葉が香る、あっさりとした旨味のある昆布出汁と、やわらかなお餅が合わさり、とってもおいしいお雑煮ですよ。昆布出汁は簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
たべれぽ
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三つ葉香る 昆布出汁のお雑煮
調理
60
分
費用目安
400
円
切り餅、鶏もも肉、大根、にんじん、三つ葉、水、昆布、料理酒、薄口しょうゆ
三つ葉香る、昆布出汁のお雑煮はいかがですか。鶏もも肉の旨味や野菜の甘味が溶け出した、あっさりとした昆布出汁にお餅がよく合い、とてもおいしいですよ。昆布出汁は簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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もち巾着のお雑煮
調理
20
分
費用目安
200
円
餅、油揚げ、お湯、青ねぎ、しいたけ、かまぼこ、水、昆布、かつお節、しょうゆ、みりん、ゆず
かつお節と昆布から取った出汁にもち巾着を入れたお雑煮を作ってみました。 具材はシンプルですが、出汁が染み込んだ油揚げがジューシーで美味しいですよ。 普段と違うお雑煮が食べたいときに、是非試してみてください。
たべれぽ
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フライパンで焼き餅 柚子香るみぞれ雑煮
調理
30
分
費用目安
300
円
餅、大根、ゆず、めんつゆ、水、サラダ油
柚子香る、みぞれ雑煮はいかがでしょうか。お餅を焼くのも汁を煮込むのも1つのフライパンで出来て、めんつゆのみで味が調うので、とてもお手軽です。ゆずの爽やかな香りと、大根おろしでさっぱりと食べられますよ。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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白みそ仕立ての具雑煮風
調理
30
分
費用目安
700
円
切り餅、鶏もも肉、かまぼこ、白菜、里芋、大根、にんじん、水菜、しいたけ、水、みりん、白みそ、料理酒、ゆずの皮、顆粒あごだし、レンコン
長崎県島原名物の具雑煮を白みそ仕立てにアレンジしました。具雑煮はお正月などのハレの日の食事として食べられています。丸もちと季節の野菜やキノコ類など10種類以上の具材を加えることが特徴です。ぜひ、お試しください。
たべれぽ
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