冬瓜豚バラのレシピ
おすすめの8選を紹介

こっくり炒め煮にした冬瓜と豚バラ肉。 甘辛の味付けで、ごはんによく合う絶品おかずに大変身です。 豚バラ肉の旨味が冬瓜によく染み込んで、箸が止まらぬ美味しさ！ 冬瓜が手に入った時の定番メニューにぜひどうぞ。

冬瓜でとろっとやわらか ごはんがすすむ冬瓜の八宝菜です。冬瓜の調理悩みますよね。とろっとした料理に合う冬瓜なのであんかけ料理などに入れていただいても美味しく召し上がれますよ。また、野菜はお好みのものでアレンジできます。

旨味たっぷりの豚バラ肉と、柔らかく味のしみた夏野菜の、みぞれ和えはいかがでしょうか。 大根おろしが入っているので、とてもさっぱり召し上がれますよ。 温かいうちも美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やしてもとても美味しいので、是非作ってみてくださいね。

冬瓜と豚バラのとろとろ煮はいかがですか。みずみずしい冬瓜に、豚バラ肉の旨味が溶け出した、とろりとしたあんが絡んで、とっても美味しいですよ。干し椎茸の旨味と三つ葉の香りも、いいアクセントになっています。ぜひお試しください。

冬瓜と豚肉のキムチ炒めのご紹介です。あっさりした味の冬瓜は、ピリ辛でコクのある豚キムチがとてもよく合います。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。お好みでキャベツや人参、長ねぎなど野菜たっぷりにしても美味しいですよ。ぜひ、お試しください。

野菜たっぷり冬瓜の豚汁はいかがでしょうか。冬瓜、豚ばら肉、にんじん、長ねぎ、しめじと具沢山の豚汁です。おかずとして満足できる一品です。具材をごま油で炒め、豚ばら肉のコクとうま味もだしとなり、野菜の甘さも感じます。ぜひ、お試しください。

煮物などで食べることが多い冬瓜を、生のまま使い、たっぷりのすりごまと豚肉を一緒に合わせ、食べ応えのある一品に仕上げました。すりごまをたっぷり加えることで、冬瓜の水分を程よく吸い、冬瓜のシャキシャキ食感をより楽しむことができます。冬瓜の生食レシピをいつものレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか。

煮物や炒め物にするとトロトロの食感がおいしい冬瓜ですが、実は生で食べてもとてもおいしいです。クセが少ない野菜なのでいろいろな食材と相性が良いです。あっさりとした味わいなので今回は濃厚なごまダレと合わせてみましたが、様々なドレッシングでもお楽しみくださいね。