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生キクラゲのレシピ
おすすめの12選を紹介
最終更新日 2023.2.6
コリコリとした食感がおいしい「生きくらげ」を使ったレシピをご紹介します。酸味がおいしい酸辣湯スープや、おつまみにもぴったりなカニカマを使ったサラダは、生きくらげを加えることでとてもよいアクセントになりますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
卵と生きくらげの中華炒め
海老とブロッコリーの中華風炒め
美味しい酸味が止まらない!酸辣湯スープ
つるつるコリコリ 生きくらげとカニカマのサラダ
生きくらげと豚肉の味噌ラーメン
バナメイエビときくらげのライスペーパー焼き
レンジで簡単!豆もやしの中華風サラダ
ピーマンともやしの皿うどん
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バナメイエビときくらげのライスペーパー焼き
調理
30
分
費用目安
400
円
エビ、玉ねぎ、すりおろしニンニク、ナンプラー、砂糖、生春巻きの皮、水、きくらげ、黒こしょう、パクチー、ミニトマト、ごま油、溶き卵
バナメイエビのライスペーパー焼きはいかがですか。旨味のあるプリプリ食感のエビと、カリカリに焼いた生春巻きの皮がよく合い、とっても美味しいですよ。生春巻きの皮は焼くとカリッとした食感になって、あと引くうまさです。ぜひお試しください。
たべれぽ
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レンジで簡単!豆もやしの中華風サラダ
調理
15
分
費用目安
300
円
4.4
28件の評価
豆もやし、にんじん、キュウリ、ハム、生きくらげ、醤油、砂糖、ごま油、酢、白ごま、こしょう
レンジだけで簡単に調理できる、コスパも良い節約料理です。 中華風のサッパリしたドレッシングと、シャキシャキした豆もやしの食感がとても良く、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもピッタリな料理です。
たべれぽ
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ピーマンともやしの皿うどん
調理
20
分
費用目安
300
円
かた焼きそば、ピーマン、モヤシ、なると、むきエビ(冷凍)、鶏がらスープの素、オイスターソース、料理酒、みりん、こしょう、水溶き片栗粉、にんじん、ごま油、豚こま切れ、生きくらげ
市販のかた焼きそばを使って、フライパン1つで作れる、簡単皿うどんです。 野菜たっぷりなので、野菜不足の方にもオススメです。 から焼きそばの他に、焼きそばの蒸し麺や、ラーメンのトッピングにもよく合います。
たべれぽ
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トマトとオクラのコリコリピリ辛和え
調理
15
分
費用目安
200
円
4.5
10件の評価
トマト、オクラ、ポン酢、ごま油、ラー油、ブラックペッパー、生きくらげ
トマトとオクラのコリコリピリ辛和えはいかがでしょうか。生きくらげを使った、簡単な和え物です。生きくらげのコリコリとした食感がくせになりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
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ふわとろコリコリ!かきたまスープ
調理
15
分
費用目安
400
円
卵、トマト、水、塩こしょう、パセリ、生キクラゲ、コンソメ顆粒、片栗粉
卵スープはお料理によってベース(和食なら和風だし、中華なら鶏がらスープなど)を変えてあげることで色々と応用がきくので、是非活用してみてくださいね!冷え込む朝などにお召し上がりいただくと体も温まります。ぜひお試しください。
たべれぽ
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