ゆうりんちん

鶏むね肉で油淋鶏を作ってみました。淡白な鶏むね肉に、薬味たっぷりの甘酢ソースがよく合います。薬味は大葉やニンニクなどを入れるとレパートリーが広がります。お好みの薬味や野菜でアレンジしてみてはいかがでしょうか。是非お試しくださいね。

豚こま切れ肉の油淋鶏風のご紹介です。カリカリに揚げた豚こま切れ肉に、長ねぎとすりおろし生姜たっぷりの甘酸っぱいタレがよく合います。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

激辛ネギソースでいただく油淋鶏のご紹介です。鶏むね肉を広げて揚げ焼きにするので、手間もかからず簡単にお作りいただけます。激辛なネギソースがクセになりますよ。お酒のお供にピッタリです。是非一度、お試しください。

カリカリの鶏とさっぱりしたタレがたまらない油淋鶏ですが。今回は揚げずに仕上げています。片栗粉をまぶしてこんがりと多めの油で焼いてカリッと仕上がりますよ。今回はポン酢を使用して少ない材料で簡単にできるレシピですので、ぜひお試しください。

油をかけ続けないといけない、面倒なイメージの油淋鶏を、から揚げにすることで簡単にしました。 カリッと揚がったから揚げに、長ねぎたっぷりのタレがとても良く合います。 タレは、別の揚げ物にもとても良く合いますので、お試し下さい。