豚肉薄切り

牛肉と豚肉をミルフィーユカツを作ってみました。加熱することで牛肉と豚肉の色合いが変わって断面がきれいな層になり、牛と豚それぞれの旨味が一度に味わえます。今回は重ねただけですが、巻いてみると見栄えが変わります。お好みで大葉やチーズをはさむとレパートリーが広がります。是非お試しくださいね。

今晩のおかずに、豚薄切り肉の南蛮漬けはいかがでしょうか。厚揚げに豚ロースを巻いているので、かさ増しにもなり食べ応え抜群で、ごはんによく合いますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

珍しい餅入りの竜田揚げのご紹介です。薄いロース肉を使っても、簡単にボリュームのある竜田揚げが作れますよ！みんなが大好きなもちもち食感も楽しい一品です。今晩のおかずに迷ったら、ぜひ作ってみてくださいね！

調味料にコチュジャンを使って甘辛く味付けた炒め物のご紹介です。豚もも肉の薄切りとみずみずしい野菜をたっぷり食べることのできる簡単な炒め物です。調味料の赤と、ニラの緑がとても綺麗ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

電子レンジを使って調理する蒸し料理のご紹介です。ごま油の香りが効いたねぎ塩のタレで、食欲もそそり、キャベツもたくさん食べることができますよ。ごはんのおかずはもちろん、お酒のお供にもよく合います。ぜひ作ってみてくださいね。