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牛肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2022.6.1
牛肉のレシピ おすすめの30選を紹介
牛肉を使ったおすすめレシピをご紹介。おかずにぴったりな炒め物から、ビーフシチューやローストビーフの華やかなレシピなど幅広くピックアップしています。牛肉レシピのレパートリーが増えること間違いなし！ぜひ普段の献立に取り入れてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • オーブンで本格派ローストビーフ
  • たっぷり長ねぎと牛肉の旨塩炒め
  • 牛肉とたけのこのオイスターソース炒め
  • ホッとする味！基本のビーフシチュー
  • ごはんが進む 牛肉の味噌しぐれ煮
  • 牛こま肉でワンパンビビンバ
  • ホットプレートで ビーフのペッパー風味ライス
  • しっかり美味しい牛肉とゴボウとこんにゃくの炒め煮

白ご飯にはこれ！牛肉とナスの甘辛炒め

白ご飯にはこれ！牛肉とナスの甘辛炒め
調理
15 分
費用目安
500 円
4.5
282件の評価
ナス、ごま油、酒、砂糖、万能ねぎ、しょうゆ、牛バラ肉
これぞ白米のおかず！という1品です。一口食べると白米が止まらなくなります！夕食のメニューとして、お弁当のおかずとしてもおすすめです。甘醤油の味付けが牛肉にしっかりと染み込み、ナスとの相性も抜群です。ぜひお試しください！

たべれぽ

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漬け込むだけで柔らかステーキ

漬け込むだけで柔らかステーキ
調理
140 分
費用目安
2000 円
4.5
346件の評価
牛ステーキ肉、玉ねぎ、酒、しょうゆ、みりん、はちみつ、サラダ油、ミニトマト、ししとう
いつものお肉が、外食で食べるような柔らかくジューシーなステーキに仕上がりになります！ポイントはすりおろした玉ねぎにお肉を漬け込むだけ！玉ねぎはそのままソースとして使えるので、無駄がありませんよ。ぜひお試しください！

たべれぽ

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常備菜にも！ご飯が進む特製プルコギ

常備菜にも！ご飯が進む特製プルコギ
調理
30 分
費用目安
700 円
4.6
1245件の評価
もやし、サラダ油、ごま油、醤油、酒、コチュジャン、砂糖、玉ねぎ、にんじん、にら、白ごま、すりおろしニンニク、牛肩薄切り肉
お肉にしっかり味付けしてあるので、あとは炒めるだけですぐ食べられます。 甘辛い味付けがご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったりですよ。忙しい時にも簡単にお作りいただけるので、ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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あったまる！ユッケジャンクッパ

あったまる！ユッケジャンクッパ
調理
30 分
費用目安
600 円
4.6
509件の評価
ニラ、水、酒、コチュジャン、豆板醤、すりおろしニンニク、ごま油、塩、しめじ、もやし、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ごはん、牛もも薄切り肉、溶き卵、白すりごま
体があたたまる、ピリ辛のユッケジャンクッパです。牛肉の旨みと、シャキシャキの野菜の相性は抜群！旨味が溶け出したスープがからだに染みる美味しさです。ごはんにかけずに、そのままスープとしてもお楽しみいただけますよ。ぜひお試しください。

たべれぽ

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牛肉とキャベツのオイスター炒め

牛肉とキャベツのオイスター炒め
調理
20 分
費用目安
500 円
4.4
189件の評価
牛こま切れ肉、キャベツ、オイスターソース、酒、砂糖、しょうゆ、ごま油、糸唐辛子
忙しい時でもパパッと作れる、牛肉とキャベツのオイスターソース炒めはいかがでしょうか。 ごはんのおかずとしても良いですが、お弁当やお酒のおつまみとしてもぴったりな一品です。 とても簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

たべれぽ

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