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牛肉のレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2022.6.1
牛肉のレシピ おすすめの30選を紹介
牛肉を使ったおすすめレシピをご紹介。おかずにぴったりな炒め物から、ビーフシチューやローストビーフの華やかなレシピなど幅広くピックアップしています。牛肉レシピのレパートリーが増えること間違いなし!ぜひ普段の献立に取り入れてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • オーブンで本格派ローストビーフ
  • たっぷり長ねぎと牛肉の旨塩炒め
  • 牛肉とたけのこのオイスターソース炒め
  • ホッとする味!基本のビーフシチュー
  • ごはんが進む 牛肉の味噌しぐれ煮
  • 牛こま肉でワンパンビビンバ
  • ホットプレートで ビーフのペッパー風味ライス
  • しっかり美味しい牛肉とゴボウとこんにゃくの炒め煮

大きなすね肉のビーフシチュー

4.5
132件の評価
ハウス 北海道シチュー<ビーフ>、牛すね肉、黒こしょう、赤ワイン、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、セロリ、サラダ油、水、生クリーム
大きなすね肉を柔らかくなるまで煮込んだ、ちょっと豪華なビーフシチュー。 「ハウス 北海道シチュー<ビーフ>」を使って、濃厚なデミグラスソースと生クリームのコク深いおいしさが味わえる一品です。 特別なクリスマスの日に、しっかり煮込んだ大きなすね肉に、生クリームをとろりとかけた、ひと手間加えたビーフシチューはいかがですか?ごろっとしたお肉は、SNS映え間違いなし。おもてなしにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。
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さっと煮るだけ!牛肉しぐれ煮弁当

4.6
270件の評価
玉ねぎ、ほうれん草、砂糖、みりん、生姜、白ごま、塩、しょうゆ、牛バラ薄切り肉
こってりした味が大好きなので、砂糖多めで甘めに煮てみました。卵でとじてねぎをのせたり、アレンジしやすいレシピです。海苔巻きにしても見栄えもよく、おすすめです。目玉焼きをのせてみたり、色んなメニューに変身させてみてくださいね。
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お手軽ビーフストロガノフ風

4.6
150件の評価
しめじ、小麦粉、デミグラスソース、ケチャップ、水、生クリーム、塩こしょう、牛肩薄切り肉、玉ねぎ、中濃ソース、赤ワイン、サラダ油、有塩バター
ビーフストロガノフというと、難しいイメージがありますが、こちらのレシピだとお手軽に出来ますよ!もっと本格的なお味を楽しみたい方は、仕上げの生クリームの代わりにサワークリームを乗せてお召し上がり下さい。
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下味冷凍で味染み時短!大人のディナーカレー

4.2
26件の評価
料理酒、塩、玉ねぎ、セロリ、水、サラダ油、米、生姜、キャベツと玉ねぎのコールスロー クミン風味、S&B ブラックペッパー(あらびき)、牛バラ肉、S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー、S&B コショー
下味冷凍で味染み時短!大人のディナーカレーのご紹介です。下味冷凍にして保存することで、忙しい日でも本格的なカレーが味わえる、究極のふだんレシピです。牛肉は刻んだ「S&B フォン・ド・ボー ディナーカレー」を揉み込むことで、コク深い味がお肉に染み込み、玉ねぎは冷凍することで、細胞が壊れるのですぐに火が通ります!クミンの香りが効いたコールスローと一緒に、ぜひお試しくださいね。
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牛肉とトマトのキムチーズ焼き

4.6
417件の評価
ニラ、キムチ、ごま油、ピザ用チーズ、オイスターソース、塩こしょう、みりん、しょうゆ、トマト、牛こま切れ肉
今夜のおかずに牛肉とトマトのキムチーズ焼きはいかがでしょうか。牛肉の旨味とトマトの酸味が合わさり、キムチとチーズでボリュームのある一品です。お酒と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。是非お試しください。
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