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金目鯛のレシピ
おすすめの19選を紹介

最終更新日 2024.2.21
金目鯛のレシピ おすすめの19選を紹介
「金目鯛」をおいしくいただく絶品レシピをご紹介します。ごはんに合う煮付けはもちろん、アクアパッツァやポワレなど、洋風の食卓にもぴったりのレシピもピックアップしています。ぜひおためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 切り身で簡単！基本の魚の煮付け
  • シンプル 金目鯛の煮付け
  • お祝いに！キンメダイの煮付け
  • めんつゆで簡単 金目鯛の煮付け
  • キンメダイのソテー 大葉ソース
  • 金目鯛の干物と彩り野菜のグリル焼き
  • 金目鯛の切り身で簡単煮付け
  • フライパンで簡単に作れる 金目鯛の煮付け

金目鯛のブイヤベース風スープ

金目鯛のブイヤベース風スープ
調理
30 分
費用目安
1000 円
キンメダイ、エビ、アサリ、玉ねぎ、水、カットトマト缶、コンソメ顆粒、サフラン、すりおろしニンニク、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル、タイム
今晩のおかずに、金目鯛のブイヤベース風スープはいかがでしょうか。やわらかいキンメダイと、旨味たっぷりのエビとアサリが入った、トマト風味のスープは、コクがありとてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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金目鯛の干物と三つ葉の混ぜご飯

金目鯛の干物と三つ葉の混ぜご飯
調理
30 分
費用目安
500 円
ごはん、キンメダイの干物、三つ葉、生姜、白いりごま、塩、サラダ油、のり
キンメダイの干物と三つ葉の彩りきれいな混ぜご飯のご紹介です。旨味あふれるキンメダイの干物を焼いて香ばしさを出し、風味のいい三つ葉を合わせて混ぜご飯にしました。干物のアレンジレシピをぜひ一度お試しください。

たべれぽ

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キンメダイのソテーみそクリームソース

キンメダイのソテーみそクリームソース
調理
30 分
費用目安
600 円
キンメダイ、塩こしょう、薄力粉、赤パプリカ、黄パプリカ、サラダ油、料理酒、白みそ、生クリーム、すりおろしニンニク、ディル、スナップえんどう
今晩のおかずに、キンメダイのソテーみそクリームソースはいかがでしょうか。旨味たっぷりで脂ののったキンメダイをソテーし、コクのあるみそクリームソースをつけると、とてもおいしいですよ、ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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昆布だしであっさり キンメダイの旨味鍋

昆布だしであっさり キンメダイの旨味鍋
調理
30 分
費用目安
1000 円
キンメダイ、白菜、しめじ、長ねぎ、絹ごし豆腐、春菊、アサリ、水、料理酒、みりん、薄口しょうゆ、昆布、すりおろし生姜
昆布で出汁を取ったキンメダイの旨味たっぷり鍋はいかがでしょうか。やさしい味わいの出汁にキンメダイと野菜の旨味が合わさり、とてもおいしいです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。ぜひ一度お試しください。

たべれぽ

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