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キノコ
作り置きのレシピおすすめの16選を紹介
最終更新日
2023.2.10
キノコを使った作り置きおかずレシピをご紹介します。エリンギやエノキ、しめじなどさまざまなキノコを使った常備菜レシピをピックアップしました。あともう一品欲しいときにぜひ作ってみてくださいね！
目次
簡単常備菜！自家製なめたけ
常備菜に 鶏もも肉のケチャップ炒め
常備菜に 鶏もも肉とたっぷりにんじんのきんぴら炒め
簡単常備菜 エリンギとネギのオイスター炒め
韓国風 手作りなめたけ
レンジで簡単常備菜！えのきとしめじの生姜煮
簡単常備菜！にんじんとしいたけの煮物
作り置きに キノコとホタテのバジルオイル漬け
全て表示（16種類）
簡単常備菜！自家製なめたけ
クラシル公式
4.54
(525)
20
分
300
円
えのき、しょうゆ、酒、みりん、だし汁、砂糖、酢
常備菜に 鶏もも肉のケチャップ炒め
クラシル公式
4.26
(88)
15
分
400
円
鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、有塩バター、パセリ、砂糖
常備菜に 鶏もも肉とたっぷりにんじんのきんぴら炒め
クラシル公式
4.32
(36)
15
分
400
円
鶏もも肉、にんじん、しいたけ、しょうゆ、砂糖、ごま油、料理酒、白いりごま、顆粒和風だし
簡単常備菜 エリンギとネギのオイスター炒め
クラシル公式
4.32
(273)
15
分
400
円
エリンギ、ごま油、オイスターソース、みりん、長ねぎ、料理酒、塩こしょう、鷹の爪輪切り
韓国風 手作りなめたけ
クラシル公式
4.47
(30)
20
分
250
円
えのき、料理酒、みりん、しょうゆ、コチュジャン、ごま油
レンジで簡単常備菜！えのきとしめじの生姜煮
クラシル公式
4.34
(46)
20
分
200
円
えのき、しめじ、生姜、みりん、酒、しょうゆ、しらす
簡単常備菜！にんじんとしいたけの煮物
クラシル公式
4.31
(54)
20
分
500
円
にんじん、しらたき、水、醤油、酒、みりん、顆粒和風だし、砂糖、ごま油、しいたけ
作り置きに キノコとホタテのバジルオイル漬け
クラシル公式
10
分
500
円
ホワイトマッシュルーム、ホタテ、EVオリーブオイル、塩こしょう、しょうゆ、鷹の爪輪切り、ニンニク、バジル
常備菜！ナスとキノコの辛みそ
クラシル公式
4.55
(63)
20
分
300
円
ナス、エリンギ、ごま油、味噌、みりん、はちみつ、酒、豆板醤、まいたけ、ニンニク
常備菜に！たっぷりきのこの和風マリネ
クラシル公式
4.43
(644)
20
分
500
円
シイタケ、しめじ、エリンギ、サラダ油、ニンニク、鷹の爪、白ワイン、酢、砂糖、鶏がらスープの素、えのき、まいたけ、しょうゆ
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たくさん作って常備 五目まぜご飯
クラシル公式
4.54
(98)
40
分
200
円
しめじ、にんじん、こんにゃく、油揚げ、ごま油、みりん、砂糖、しょうゆ、ごはん、しいたけ、水、料理酒、顆粒和風だし、小ねぎ
常備菜に！きのこのコンフィ
クラシル公式
4.47
(20)
20
分
300
円
オリーブオイル、しめじ、エリンギ、えのき、ニンニク、タイム、塩、粗挽き黒こしょう
なめたけ風きのこの常備菜
クラシル公式
4.30
(26)
15
分
200
円
えのき、しめじ、醤油、砂糖、エリンギ、かつお節、酢、顆粒和風だし
もやしとまいたけのバター醤油炒め
クラシル公式
4.33
(36)
10
分
200
円
もやし、まいたけ、有塩バター、しょうゆ、黒こしょう
さっぱり 彩り野菜の梅ポン炒め
クラシル公式
4.32
(13)
20
分
400
円
鶏むね肉、ナス、まいたけ、赤パプリカ、大葉、ポン酢、梅肉、みりん、ごま油
白菜と豚バラときのこのとろうま煮
クラシル公式
4.50
(184)
30
分
400
円
白菜、豚バラ肉、エリンギ、塩こしょう、鶏ガラスープの素、水、みりん、水溶き片栗粉、ごま油、小ねぎ
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