キノコ 作り置き

炊き込まないので、味の濃さの調節もでき、失敗しません。おにぎり・いなり寿司の具などにも使えるのでとっても便利です。また具材も多いので、ごはんのかさ増しにもなります。ゴボウ・舞茸・タケノコ・かんぴょうなど入れてもおいしいですよ。

きのこのコンフィはいかがでしょうか。こちらのレシピでは、しめじ、エリンギ、えのきを使っていますが、お好みのきのこに代えてアレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。

食卓に何か一品付け足したいときにいかがでしょうか？かつおの風味とお酢の酸味が効いていてご飯にのせて食べても美味しい一品です。とっても簡単なので皆さんも是非お試し下さい。

もやしとまいたけのバター醤油炒めのご紹介です。淡白なもやしも、バターのコクが加わりとまらないおいしさになります。さっと炒めるだけであっという間に完成するため、あと一品欲しい時や、おつまみにもピッタリですよ。ぜひ、お試しくださいね。

お弁当のおかずにやお酒のおつまみに！彩り野菜の梅ポン炒めはいかがでしょうか。 ナスとまいたけはごま油との相性がピッタリ。 旨みがぎっしり詰まった具材を、梅肉とポン酢でさっぱりと味付けしてみました。 一口食べればやみつきになること間違いありません。 ぜひ作ってみてくださいね。