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大葉のレシピ
おすすめの40選を紹介

最終更新日 2024.4.16
大葉のレシピ おすすめの40選を紹介
「大葉」を使ったレシピをピックアップしました。薬味や付け合わせとしてだけでなく、大葉の風味がメインアクセントになったレシピがたくさん。ごはんのおかずとしても、お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。たっぷりと大葉を使った風味豊かなレシピを、ぜひためしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • ごはんが進む やみつき大葉のごま醤油漬け
  • 鶏むね肉と大葉の塩からあげ
  • 大葉とチーズのささみ春巻き
  • サッパリ！鶏ひき肉の大葉チーズ焼き
  • 大葉香る 豚ひき肉のつくね
  • 生姜香る！ひき肉のしそ春巻き
  • 梅チーズの豚肉串
  • 大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋

天ぷら粉で簡単に ササミと大葉のフリッター

天ぷら粉で簡単に ササミと大葉のフリッター
調理
30 分
費用目安
300 円
4.6
162件の評価
鶏ささみ、大葉、天ぷら粉、マヨネーズ、牛乳、揚げ油、塩、粉チーズ、粗挽き黒こしょう
鶏ささみと香りのよい大葉を合わせたフリッターのご紹介です。おかずにもなりますし、お酒のおつまみにも合いますよ。天ぷら粉を使えば簡単にサックサクのフリッターが作れますので、ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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さっぱり！冷しゃぶきゅうり巻き

さっぱり！冷しゃぶきゅうり巻き
調理
15 分
費用目安
300 円
4.5
260件の評価
豚バラ肉、きゅうり、梅肉、大葉、ポン酢、お湯、氷水
冷しゃぶきゅうり巻きはいかがでしょうか。食欲のない日でもさっぱりと食べられる一皿です。見た目もかわいらしく、食卓が華やかになりますよ。前菜やお酒のおつまみとして、いかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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ささみの梅しそチーズフライ

ささみの梅しそチーズフライ
調理
25 分
費用目安
200 円
4.5
308件の評価
鶏ささみ、大葉、スライスチーズ、梅肉、パン粉、薄力粉、溶き卵、揚げ油、グリーンリーフ、ミニトマト
ささみの梅しそチーズフライの紹介です。ささみと相性の良い、梅肉と大葉を合わせました。スライスチーズも入っているので、満足感のある一品です。お弁当のおかずやおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

たべれぽ

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はんぺんでかさ増し 大葉と梅のふんわり塩つくね

はんぺんでかさ増し 大葉と梅のふんわり塩つくね
調理
20 分
費用目安
300 円
4.5
178件の評価
はんぺん、大葉、梅干し、料理酒、片栗粉、サラダ油、白いりごま、小ねぎ、すりおろし生姜、鶏ひき肉、塩
さっぱりおいしい、大葉と梅のふんわり塩つくねはいかがでしょうか。かさ増しにはんぺんを使い、ふんわりとした食感に仕上げました。はんぺんを使うので、ひき肉は少量で済みますよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

たべれぽ

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さっぱりトマトソースで 豆腐の大葉肉巻き

さっぱりトマトソースで 豆腐の大葉肉巻き
調理
15 分
費用目安
400 円
4.5
122件の評価
木綿豆腐、大葉、塩、トマト、EVオリーブオイル、ニンニク、小ねぎ、豚肩ロース
豆腐に豚肉を巻いてフレッシュトマトソースでいただく肉巻き豆腐のご紹介です。レンジで手軽に作れて、しっかりとボリュームのあるおかずなので、忙しいときのおかずにもぴったりです。さっぱりとした味わいで、たっぷりといただける一品です。

たべれぽ

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