さっぱりトマトソースで 豆腐の大葉肉巻き レシピ・作り方

「さっぱりトマトソースで 豆腐の大葉肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐に豚肉を巻いてフレッシュトマトソースでいただく肉巻き豆腐のご紹介です。レンジで手軽に作れて、しっかりとボリュームのあるおかずなので、忙しいときのおかずにもぴったりです。さっぱりとした味わいで、たっぷりといただける一品です。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. トマトは1cm角に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 木綿豆腐は8等分に切ります。
  4. 3. 豚肩ロースに大葉、2をのせくるくると巻きます。
  5. 4. 耐熱容器に巻き終わりを下にしてのせ、塩をふりラップをかけ、600Wの電子レンジで豚肩ロースに火が通るまで5分加熱します。
  6. 5. ボウルに1、残りのトマトソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  7. 6. 4をお皿に盛り付け、5をかけ小ねぎを散らしたらできあがりです。

料理のコツ・ポイント

豚ロース肉は豚もも肉や豚バラ肉など、お好みの豚肉の部位に代えてもおいしくお作りいただけます。 トマトはミニトマトに代えてもおいしくお作りいただけます。 生のニンニクの摂り過ぎには十分注意してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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