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カリフラワーのレシピ
おすすめの38選を紹介
最終更新日 2024.2.20
ほっくりおいしいカリフラワーを使った人気のおかずレシピをピックアップしました。芳醇なバターがたまらない温野菜のサラダやきのこを合わせたクリーム煮込み、ホクホクの食感が楽しい春巻きなど、和洋中問わずレシピを集めました。お気に入りのレシピを見つけてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
カリフラワーとじゃがいものサラダ
温野菜たっぷり バターサラダ
ブロッコリーとカリフラワーのツナサラダ
カリフラワーとウインナーのカレーマヨ炒め
カリフラワーのアーリオオーリオ
カリフラワーのクリーム煮込み
カリフラワーのマヨネーズ焼き
カリフラワーとゆで卵のカレーサラダ
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カリフラワーのクリーム煮込み
調理
30
分
費用目安
600
円
4.5
74件の評価
カリフラワー、しめじ、玉ねぎ、薄力粉、牛乳、コンソメキューブ、サラダ油、パセリ、薄切りハーフベーコン
寒い日にもぴったりなカリフラワーのクリーム煮込みのご紹介です。家にある材料ですぐに作れますし、じゃがいもやにんじんを入れてもおいしく召し上がれますよ。ぜひ、今夜のお食事の一品に作ってみてはいかがでしょうか。
たべれぽ
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カリフラワーのマヨネーズ焼き
調理
10
分
費用目安
300
円
4.7
24件の評価
カリフラワー、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、砂糖、薄力粉、パセリ、サラダ油
カリフラワーのマヨネーズ焼きのご紹介です。カリフラワーをマヨネーズ風味で食べ応えのある一品に仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりです。この機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。
たべれぽ
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カリフラワーとゆで卵のカレーサラダ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
83件の評価
カリフラワー、熱湯、塩、マヨネーズ、酢、砂糖、カレー粉、塩こしょう、パセリ、卵、冷水、お湯、水
カリフラワーと卵を相性抜群なカレーマヨネーズで和えたシンプルなサラダです。ピリッとしたカレーのアクセントが効いているので、白ワインなどお酒のおつまみにもピッタリ。たくさん作っておもてなしにも喜ばれること間違いなしです。
たべれぽ
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鶏肉とカリフラワーのチリソース
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
41件の評価
鶏もも肉、片栗粉、カリフラワー、長ねぎ、ニンニク、生姜、卵、水、ケチャップ、鶏ガラスープの素、砂糖、豆板醤、サラダ油、パセリ
鶏もも肉とカリフラワーのチリソースはいかがですか。ほっくりとしたカリフラワーとジューシーな鶏もも肉に、チリソースがよく絡みおいしいですよ。最後に卵を入れることで、ボリュームのある一品になります。ぜひ作ってみてくださいね。
たべれぽ
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低糖質 カリフラワーライス
調理
15
分
費用目安
300
円
4.7
15件の評価
カリフラワー
糖質3g/41kcal(1人分) (※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮し、より正確に栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自栄養計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。) ご飯はお茶碗1杯(150g)の糖質が約55gなので大幅に糖質が抑えられる一品です。カリフラワーライスが低糖質な分、ボリュームのあるおかずにも合わせ易いですし、糖質が多くなりがちな丼ものやカレー等と合わせるのにもオススメです。
たべれぽ
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