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セビーチェのレシピ
おすすめの9選を紹介
最終更新日
2024.4.26
エビやタコ、サーモンなどの魚介類を使ったおしゃれなペルーのサラダ「セビーチェ」のご紹介です。しっかりと冷やして、夏のパーティーなどにおすすめです。ワインやビールのおつまみにもぴったり。ぜひおためしくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
タコのセビーチェ
夏の家飲みに!大葉で爽やか和風セビーチェ風
サーモンとアボカドのセビーチェ
酸っぱ辛いおいしさ!白身魚のセビーチェ
ボイルホタルイカのセビーチェ
簡単 エビのセビーチェ
簡単 タコのセビーチェ
さっぱり簡単 タイのセビーチェ
全て表示(9種類)
タコのセビーチェ
調理
15
分
費用目安
500
円
4.6
11件の評価
タコ、トマト、紫玉ねぎ、ケーパー、EVオリーブオイル、レモン汁、塩、ガーリックパウダー、黒こしょう、きゅうり、パセリ
タコをたっぷりと使った、レモン香る、爽やかマリネのご紹介です。とても簡単にお作りいただけますよ。サラダのように盛り付けても美味しくいただけます。おもてなしやパーティーにもぴったりの一品なので、この機会に是非作ってみてくださいね。
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夏の家飲みに!大葉で爽やか和風セビーチェ風
調理
20
分
費用目安
400
円
4.3
20件の評価
大葉、ブロッコリースプラウト、レモン、ミニトマト、きゅうり、オリーブオイル、塩、黒こしょう、チリパウダー、サーモン、マグロ、タイ
夏の家飲みにぴったり!大葉で爽やか和風セビーチェのレシピ紹介です。大葉の香りとレモンの酸味が爽やかに魚介のうまみを引き出してくれています。簡単なのにとってもおしゃれに見える優秀な一皿なので、夏のおもてなしにぜひ作ってみてくださいね。
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サーモンとアボカドのセビーチェ
調理
20
分
費用目安
500
円
4.7
7件の評価
アボカド、スモークサーモン、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、レモン汁、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切り、プチモッツァレラチーズ
アボカドとスモークサーモンのセビーチェのご紹介です。濃厚なアボカドと、旨味たっぷりなスモークサーモンは相性がよく、さっぱりとした味付けですが食べ応えがあります。鷹の爪輪切りのピリッとした辛味がアクセントになっています。
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酸っぱ辛いおいしさ!白身魚のセビーチェ
調理
50
分
費用目安
600
円
3.9
11件の評価
タイ、セロリ、酢、塩、タバスコ、オリーブオイル、レモン汁、黄パプリカ、紫玉ねぎ、赤パプリカ
ペルー料理、魚介の辛いサラダ「セビーチェ」です。今回はタイのお刺身にセロリと紫玉ねぎを合わせ、レモン汁の酸味を加えました。魚介や野菜はさまざまな組み合わせで楽しむことができます。ほかにもレモン汁をライムの絞り汁やオレンジジュースに代えてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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ボイルホタルイカのセビーチェ
調理
15
分
費用目安
700
円
4.2
9件の評価
ホタルイカ、トマト、パクチー、塩、タバスコ、レモン汁、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク
セビーチェとは、ペルーやメキシコのスパイシーな魚介のマリネのことです。ピリ辛に酸味が加わり、おつまみとしてお酒に合いますよ!パクチーが苦手な方は、除いても大丈夫です。パッと簡単に出来るのでオススメです! ※『タバスコ』は「マツキルヘニ- カンパニ-」の登録商標又は商標です。
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簡単 エビのセビーチェ
調理
10
分
費用目安
400
円
エビ、玉ねぎ、セロリ、ライム、ハラペーニョピクルス、ハーブソルト、パプリカパウダー、チャービル、食パン
ボイルエビで簡単に作れるセビーチェのレシピのご紹介です。ライムでさっぱりとお召し上がりいただけますよ。そのままでも、クラッカーなどにのせてもおいしいですので、この機会にぜひ一度試してみてくださいね。
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簡単 タコのセビーチェ
調理
45
分
費用目安
300
円
タコ、玉ねぎ、セロリ、赤パプリカ、ピーマン、パクチー、ライム、ハラペーニョピクルス、塩、パプリカパウダー、黒こしょう、水、すりおろしニンニク
ペルーの名物料理、セビーチェのアレンジレシピの紹介です。少しピリ辛に仕上げました。よく冷やしてお召し上がり下さい。ワインに良くあいますよ。今回はタコを使用しましたがイカやホタテなどの魚介でも代用できます。
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さっぱり簡単 タイのセビーチェ
調理
50
分
費用目安
600
円
タイ、きゅうり、紫玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、塩、チリパウダー、黒こしょう、ミニトマト、ライム、水
タイのセビーチェはいかがでしょうか。セビーチェとは、南米で人気の魚介料理です。ライムの酸味とチリパウダーの辛味がよく合い、さっぱりといただける一品ですよ。食材を切って和えるだけで簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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彩りきれいなエビとホタテのセビーチェ
調理
30
分
費用目安
500
円
エビ、ホタテ、ハーブソルト、レモン汁、バジル、チリパウダー、玉ねぎ、オリーブオイル
ぷりぷりのエビとホタテのセビーチェのご紹介です。レモンの酸味と、ハーブソルトでさっぱりといただけます。見た目にも綺麗なのでおもてなしやパーティーにもおすすめです。お酒にもよく合いますので是非お試しください。
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