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大量消費におすすめ
大根レシピ
おすすめの50選を紹介

最終更新日 2023.12.28
大量消費におすすめ 大根レシピ おすすめの50選を紹介
「大根」を大量消費でおいしくいただく、人気のレシピをご紹介します。ホクホクと味のしみた煮物やシャキシャキとした食感を楽しむサラダはもちろん、大根おろしにして加えるみぞれ煮など、絶品アレンジレシピがたくさん!ぜひチェックしてみてくださいね。
  • 目次
  • ごま油香る さつま揚げと大根の煮物
  • ほっとする味 鶏肉と大根の煮物
  • ご飯のお供に!大根の照り焼き炒め
  • 豚バラと大根のミルフィーユ鍋
  • 大根と豚バラのみそバター煮
  • 大根のかつお節サラダ
  • 大根の甘辛みそ焼き
  • 定番のぶり大根

イカと大根の煮物

4.5
927件の評価
イカ、大根、酒、みりん、砂糖、水、しょうゆ
イカと相性の良い大根をしょうゆ風味に煮込みました。イカは柔らかく、大根には味が染みていて、ごはんが進む美味しさです。お酒にもよく合うので、おつまみにもおすすめです。 甘さは砂糖の量で調整してください。ぜひお試しください。
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豚バラと大根のミルフィーユキムチ鍋

4.5
49件の評価
豚バラ肉、大根、キムチ、のり、水、料理酒、しょうゆ、みそ、豆板醤
豚バラ肉と大根のミルフィーユキムチ鍋のご紹介です。豚バラ肉と大根をミルフィーユのように交互に重ねた鍋です。キムチと豆板醤の辛味がクセになり、箸がすすみますよ。とってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
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ほっこり大根の中華スープ

4.3
43件の評価
大根、ニラ、溶き卵、しょうゆ、鶏ガラスープの素、お湯
簡単に作ることができて、ほっと安心するやさしいスープです。 大根の甘みがスープに溶け出し、そのスープを大根が染み込んだ美味しさを閉じ込た料理です。 遅めの夜ごはんや、ごはんを入れて雑炊風にしても美味しいので試してみてください。
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大根と豚バラのみそ炒め

4.6
63件の評価
大根、豚バラ肉、酒、みりん、しょうゆ、みそ、砂糖、小ねぎ、ごま油
大根と豚バラをみその入った調味料で炒めた、ほっと落ち着く一品です。濃いめの甘辛味なので、ご飯もすすみます。大根がボリューム満点なので、お肉の量が少なくても満足感があります。煮物とは違った、大根のシャキシャキとした食感もぜひ楽しんでください。
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さっぱり大根の甘酢漬け

4.6
51件の評価
大根、酢、砂糖、塩、糸唐辛子
さっぱり、大根の甘酢漬けはいかがでしょうか。ポリポリ食感が楽しい一品です。少ない調味料で簡単にお作りいただけますよ。サラダの代わりに副菜にしたり、端休めやお酒のおつまみとしてもオススメです。唐辛子を一緒に漬け込むとピリ辛になって美味しいですよ。ぜひ、お試しくださいね。
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