おこわ もち米

ひじきをたっぷり入れたおこわを、炊飯器で作ってみました。具材と出汁の旨味が、もっちりとしたもち米とよく合います。もち米だけでは時間が経つにつれて固くなるので、うるち米を合わせる事で、もちもち感が増します。ぜひお試しくださいね。

ジューシーな焼き豚を使った、もちもちおこわのご紹介です。焼き豚に合うように、少し甘めの味つけで炊き上げました。生姜のさわやか香りがアクセントになり、箸が止まらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

炊飯器で簡単に作れる、五目おこわのご紹介です。食感のよいもち米に具材の旨味が染みてとってもおいしいですよ。お好みの具材でアレンジしていただけますよ。いつもの献立にはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

さつまいもとちりめんじゃこの塩おこわのご紹介です。お米ともち米を1対1にして、もちっとした食感に仕上げました。味付けはシンプルに塩味にして、ほくほくとしたさつまいもの甘味と、ちりめんじゃこの旨味が引き立っておいしいですよ。

ポン酢で味付けをした山菜おこわはいかがでしょうか。ポン酢の酸味が効いてあっさりとした味わいのおこわです。お好きな具材を加えてアレンジしてみてください。いつもと違う味のおこわを楽しみたい時に、是非お試しください。