からすみ

イタリアでもおなじみのカラスミのパスタを和風に仕上げた一品です。タコとカラスミの旨味に、しょうゆの香ばしい風味が合わさっておいしいですよ。特別な日にもぴったりなパスタです。ぜひ試してみてくださいね。

カラスミを使ったカルボナーラ風パスタのご紹介です。濃厚な卵黄ソースに塩気の効いた旨味たっぷりのカラスミを合わせて、コクのあるおいしいパスタになりますよ。和えるだけで贅沢な一品ができるので、ぜひ試してみてくださいね。

からすみを贅沢にたっぷり使った冷たいパスタのご紹介です。今回は長ネギと白だしを加えて和風の味付けにしてみました。カラスミの塩気が効いていてとっても美味しいですよ。特別な日の一品に、是非作ってみてくださいね。

今晩のおかずに、カラスミのポテトサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりのカラスミが入ったポテトサラダは、風味が良く、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに最適ですよ。電子レンジで調理できるので、ぜひお試しくださいね。

カラスミもちのご紹介です。難しく思われがちな揚げ餅ですが、コツを掴めば簡単にお作りいただけますよ。揚げ餅にカラスミがよく合い、お酒が進む味わいです。ぜひ作ってみてくださいね。