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牛ロースのレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2022.8.24
脂がのった、ジューシーな牛ロースを使ったレシピをご紹介します。野菜と一緒に肉巻きにすれば、噛めば噛むほど旨味あふれる一品に。メインのおかずにぴったりなので、ぜひ献立作りに役立ててくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ステーキでペッパーガーリックライス
しらたきで作る チャプチェ風
【樫村シェフ】ステーキの焼き方
ワンパンで作る 牛ペッパー炒飯
香ばしバターしょうゆのサイコロステーキ
とろとろ卵のハヤシライス
牛肉のしゃぶしゃぶ
たっぷり水菜すき焼き
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ソースが決め手 牛しゃぶ肉のマリネサラダ
調理
25
分
費用目安
700
円
牛ロース、葉にんにくの無添加酢味噌、ミョウガ、トマト、お湯、塩、しょうゆ
葉にんにくの無添加酢味噌が味の決め手になる、牛しゃぶ肉のマリネサラダのレシピです。 コクのある酢味噌が牛しゃぶ肉によく合いますよ。トマトとミョウガと一緒にさっぱりと食べられるサラダ仕立てにしました。是非お試しください。
たべれぽ
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関西風すき焼き
調理
20
分
費用目安
500
円
牛ロース、しらたき、焼き豆腐、長ねぎ、小松菜、しいたけ、砂糖、料理酒、しょうゆ、溶き卵、サラダ油
関西風で頂くすき焼きレシピのご紹介です。関西風は砂糖としょうゆを使い、具材から出る水分で煮込みます。関東風のように割り下を作らない分、簡単にできますよ。アツアツのすき焼きに生卵をたっぷりと絡めてお召し上がりください。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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薬味たっぷり ネギだく焼肉サラダ
調理
15
分
費用目安
500
円
牛ロース、小ねぎ、すりおろしニンニク、ごま油、料理酒、しょうゆ、サンチュ、ミョウガ、焼肉のタレ、トマト
たっぷりのねぎ、みょうがと食べる、焼肉サラダはいかがでしょうか。しっかりと味つけした肉の旨味で、野菜がたくさんいただけますよ。食べ応え満点の一品です。ぜひお試しくださいね。
たべれぽ
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プルコギそうめん
調理
30
分
費用目安
500
円
そうめん、お湯、牛ロース、玉ねぎ、にんじん、さやいんげん、しいたけ、しょうゆ、料理酒、砂糖、ごま油、白いりごま、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、糸唐辛子
そうめんでスタミナのつくレシピのご紹介です。そうめんと、濃いめに味付けをしたプルコギがよく合いますよ。肉も入るため食べ応え抜群です。野菜は、赤パプリカやきくらげなどお好きな物、または残り野菜を入れても美味しいですよ。ぜひお試しください。
たべれぽ
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えのきのもちもち牛肉巻き
調理
30
分
費用目安
500
円
えのき、餅、砂糖、しょうゆ、酒、ごま油、片栗粉、水、小ねぎ、牛ロース薄切り肉
お餅のもちもち食感を加えた肉巻きはいかがでしょうか。食べ応えもあり、巻いて焼くだけで簡単にお作り頂けます。牛肉とえのきに合うすき焼き風の味付けにしています。お好みで卵をつけたりピリ辛にアレンジしてみてくださいね。
たべれぽ
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