牛ロースのレシピ
おすすめの30選を紹介

風味豊かなマッシュルームをたっぷり使用した、牛肉とマッシュルームのバター醤油炒めです。簡単あっという間に仕上がり、手間暇かけずに今晩のおかずの完成です。食欲をそそるバター醤油の香りと味が癖になり、ご飯が進む一品です。是非、お試し下さい。

砂糖と塩麹のダブル効果で、柔らかジューシーな牛ステーキです。砂糖をまぶすことで、お肉の柔らかさのポイントとなり、塩麹がさらに旨味をプラスしてくれます。スーパーのお肉がワンランク上に！是非、お試し下さい。

油揚げに牛肉と野菜を巻いて甘辛く焼きました。甘辛い味付けが油揚げに染み込み、牛肉の旨味と野菜の歯応えがよく合って美味しいです。お好みの野菜を巻くとアレンジが広がります。ご飯が進み、お酒にもよく合います。是非お試しくださいね。

パーティーやお祝いの席を盛り上げる華やかなちらし寿司。本来は魚介を使いますが、お肉が好きな方のために牛肉でちらし寿司を作りました。甘じょっぱく煮た牛肉もすし飯に合うんですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

暑い季節にピッタリな牛肉の冷製巻きはいかがでしょうか。今回は水菜ともやしを牛肉で巻きましたが、ほうれん草やえのきなどお好みの他の野菜でもアレンジしていただけますよ。簡単にできるので是非お試しください。