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1/2日分の野菜が摂れる
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2021.10.15
1食で1/2日分の野菜が摂れる
レシピをまとめました
目次
簡単おいしい!肉野菜炒め
たっぷりキャベツとウインナーちゃんぽん炒め
シャキシャキ野菜が美味しい 基本の野菜炒め
たっぷり野菜の和風ラタトゥイユ
もやしたっぷり 節約&お手軽ピリ辛担々鍋
トースターで みそ風味の和風焼き野菜
フレッシュトマトのラタトゥイユ
ゴロゴロ野菜のトマトカレー煮込み
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揚げ野菜のねぎソースがけ
調理
20
分
費用目安
500
円
レンコン、かぼちゃ、赤パプリカ、ナス、片栗粉、小ねぎ、ポン酢、砂糖、白いりごま、揚げ油
今晩のおかずに、揚げ野菜のねぎソースがけはいかがでしょうか。 シャキシャキのレンコンがたっぷり入った揚げ野菜に、さっぱりとしたねぎソースがよく合い、ごはんがすすみますよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。
たべれぽ
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かぶの葉たっぷり かぶときのこのトマト煮
調理
30
分
費用目安
300
円
カブ、しめじ、玉ねぎ、コンソメ顆粒、塩、黒こしょう、オリーブオイル、ケチャップ、えのき、カブの葉、トマトソース缶、粉チーズ
残りがちなかぶの葉をたっぷり使ってトマト煮にしてみました。かぶの葉の歯応えにきのこの旨味がトマトソースとよく合います。お好みので肉を入れるとボリュームが出て美味しさが増し、お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。是非お試しくださいね。
たべれぽ
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クリーミー豆乳ポトフ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.2
66件の評価
キャベツ、じゃがいも、ブロッコリー、にんじん、ウインナー、水、コンソメ顆粒、無調整豆乳、パセリ、玉ねぎ
お野菜たっぷりのあったかポトフで心も体もほっこり。豆乳を入れることでとてもクリーミーな味わいに仕上がります。しめじやエリンギなどのきのこ類や、季節の根菜を入れるなど、アレンジも楽しんでみてくださいね。
たべれぽ
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フライパンで簡単 蒸ししゃぶ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
132件の評価
もやし、キャベツ、にんじん、豚肩ロース、ニラ、しめじ、顆粒和風だし、料理酒、めんつゆ、梅肉、白いりごま
フライパンで簡単に作れる蒸ししゃぶはいかがでしょうか。野菜の旨味をたっぷり味わえる一品です。さっぱりと酸味のある梅だれがよく合います。お好きな野菜をたくさん加えてアレンジしてみてください。ぜひお試しください。
たべれぽ
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レタス大量消費 フライパンでミルフィーユ蒸し
調理
20
分
費用目安
400
円
4.6
44件の評価
レタス、豚バラ肉、塩こしょう、ごま油、ポン酢、白いりごま、すりおろし生姜
野菜がたっぷりとれる!レタスを丸ごと1個使った、簡単レシピです。ジューシーな豚バラ肉と一緒なら、レタスもモリモリ食べられます。サラダもいいですが、火を通したレタスは青臭さも和らぎ、しんなりとしたなかにもシャキシャキ食感が残り、とても食べやすくなりますよ。
たべれぽ
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