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生春巻きのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2023.8.16
生春巻きのレシピ おすすめの30選を紹介
もっちりとしたライスペーパーと具材の食感が楽しい、生春巻きのレシピをご紹介します。定番のエビの生春巻きやひき肉とチーズを加えたタコス風のもの、おつまみにもぴったりのチャンジャ生春巻きなどさまざまなレシピを集めました。ライスペーパーからほんのり透けて見える具材のカラフルな色合いも必見ですよ!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • エビの生春巻き
  • 3種の生春巻き
  • 北京ダック風 生春巻き
  • 韓国風!生春巻き
  • 生春巻き〜ピリ辛オーロラソースを添えて〜
  • そら豆とエビの生春巻き
  • 豚しゃぶの生春巻き
  • パストラミとたっぷり野菜の生春巻き

生春巻きに ピーナッツソース

ニンニク、ピーナッツバター、ナンプラー、酢、みそ、砂糖、ピーナッツ
ベトナム風の生春巻きのタレのご紹介です。ピーナッツバターをベースにしたタレは、濃厚で甘味があるので生野菜たっぷりの生春巻きと相性抜群です。どなたでも召し上がりやすい味つけですよ。ぜひ試してみてくださいね。
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生春巻きの巻き方

ライスペーパー、水、エビ、鶏むね肉、春雨、グリーンリーフ、きゅうり、ニラ
生春巻きの巻き方のご紹介です。巻き方がゆるいと崩れて食べにくいので、ニラを芯にしてしっかり指で野菜を押さえて巻くと上手にできますよ。エビが見えるように巻いた、華やかな仕上がりです。慣れると簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
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生春巻き風スティックおにぎり

エビ、ニラ、ごはん、お湯、鶏ささみ、料理酒、酢、砂糖、ナンプラー、サニーレタス、レモン、生春巻きの皮
生春巻き風スティックおにぎりはいかがでしょうか。もっちりとした歯ごたえの生春巻きの皮に、エビと鶏ささみ、ニラ、ナンプラーが香る甘酸っぱいごはんを包んだ一品です。スティック状にすることで食べやすいので、おもてなしの際にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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カリッと ベトナム風揚げ春巻き

水、春雨、きくらげ、パクチー、塩、鶏ガラスープの素、サラダ油、レモン汁、ナンプラー、サニーレタス、生春巻きの皮、揚げ油、にんじん、牛豚合びき肉
カリッとベトナム風揚げ春巻きはいかがでしょうか。春巻きを一口食べると、パクチーの風味が口いっぱいに広がるお料理です。外はカリッと中はむっちりな春巻きに、きくらげのコリコリとした食感が楽しめる一品ですよ。つけダレにレモン汁が入っているのでさっぱりとお召し上がりいただけます。ぜひ、お試しくださいね。
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豚肉と玉ねぎの生春巻きあげ

4.5
20件の評価
万能ねぎ、ライスペーパー、醤油、酒、塩こしょう、ガラムマサラ、スイートチリソース、豚バラ肉、玉ねぎ、すりおろしニンニク、揚げ油、片栗粉
表面カリカリの食感が美味しい豚肉と玉ねぎの生春巻きあげのご紹介です。仕上げにスイートチリソースをつけて食べることで、エスニック風な味わいをお楽しみいただけます。ビール好きな方にもお薦めな一品なので、ぜひお試しください!
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