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酒蒸しのレシピおすすめの30選を紹介
最終更新日
2024.7.19
酒蒸しのレシピをピックアップ!素材の旨みが料理酒と共にふんわりと広がり、シンプルながらも深い味わいが特徴です。「あさりのバター醤油酒蒸し」や「ホンビノス貝の酒蒸し」など、さまざまな海の幸を使ったレシピをご紹介しています。電子レンジで手軽に調理できるレシピもあるので、忙しい日でも気軽にお楽しみいただけます。ぜひお試しくださいね。
目次
鱈の酒蒸し
レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し
タラとあさりでアクアパッツァ風
タラとたっぷりキャベツの酒蒸し
あさりのバター醤油酒蒸し
たっぷり春キャベツとあさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
あさりの酒蒸し
全て表示(20種類)
鱈の酒蒸し
クラシル公式
4.40
(316)
25
分
300
円
タラ、生姜、ねぎ、酒、サラダ油、塩こしょう、しょうゆ
レンジで簡単 白菜豚巻きの酒蒸し
クラシル公式
4.46
(783)
20
分
400
円
白菜、塩、黒こしょう、ポン酢、料理酒、豚ロース
タラとあさりでアクアパッツァ風
クラシル公式
4.58
(381)
30
分
600
円
タラ、アサリ、ニンニク、ミニトマト、しめじ、白ワイン、オリーブオイル、塩、白こしょう、パセリ
タラとたっぷりキャベツの酒蒸し
クラシル公式
4.47
(148)
20
分
350
円
タラ、キャベツ、料理酒、マヨネーズ、めんつゆ、白すりごま、水、糸唐辛子
あさりのバター醤油酒蒸し
クラシル公式
4.43
(140)
25
分
400
円
あさり、塩、こしょう、生姜、長ねぎ、酒、しょうゆ、有塩バター
たっぷり春キャベツとあさりの酒蒸し
クラシル公式
4.42
(234)
20
分
500
円
春キャベツ、アサリ、料理酒、塩、黒こしょう、ニンニク、オリーブオイル
あさりの酒蒸し
クラシル公式
4.37
(45)
20
分
400
円
あさり、三つ葉、長ねぎ、酒、生姜、しょうゆ
あさりの酒蒸し
クラシル公式
4.55
(78)
15
分
300
円
あさり、酒、三つ葉
シンプルが一番 鯛の酒蒸し
クラシル公式
4.57
(143)
40
分
400
円
タイ、長ねぎ、昆布、塩、酒、薄口しょうゆ、水、三つ葉、エリンギ
ピリ辛!あさりの酒蒸し
クラシル公式
4.75
(17)
10
分
400
円
輪切り唐辛子、ニンニク、有塩バター、白ワイン、あさり、青ねぎ
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4.21
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バター香る ハマグリの酒蒸し
クラシル公式
4.53
(36)
25
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1500
円
ハマグリ、三つ葉、酒、水、塩こしょう、有塩バター
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クラシル公式
4.50
(37)
20
分
400
円
牡蠣、えのき、春菊、料理酒、薄口しょうゆ、有塩バター
電子レンジでお手軽!あさりの酒蒸し
クラシル公式
4.47
(30)
8
分
400
円
あさり、すりおろしニンニク、みりん、青ねぎ、しめじ、すりおろし生姜、酒、しょうゆ
あさりとトマトの白ワイン蒸し
クラシル公式
4.40
(21)
20
分
400
円
ミニトマト、玉ねぎ、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル、黒こしょう、アサリ、パセリ、ブロックベーコン
ビストロ風!あさりの白ワイン蒸し
クラシル公式
4.58
(60)
15
分
400
円
白ワイン、パセリ、ニンニク、塩、鷹の爪、オリーブオイル、有塩バター、アサリ
旨味たっぷり あさりの酒蒸し
クラシル公式
4.50
(60)
15
分
400
円
アサリ、ニンニク、料理酒、しょうゆ、サラダ油、小ねぎ
レンジで簡単 タラときのこの酒蒸し
クラシル公式
4.38
(11)
20
分
350
円
タラ、料理酒、塩、まいたけ、えのき、しょうゆ、酢、コチュジャン
キャベツとあさりのアンチョビ酒蒸し
クラシル公式
4.65
(17)
30
分
400
円
あさり、キャベツ、アンチョビ、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル
ホタテと白菜のバター醤油酒蒸し
クラシル公式
4.40
(41)
20
分
400
円
えのき、有塩バター、料理酒、しょうゆ、白菜、ホタテ貝柱
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