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チンゲン菜のレシピ
おすすめの35選を紹介

最終更新日 2024.1.22
チンゲン菜のレシピ おすすめの35選を紹介
シャキシャキとした食感がおいしい「チンゲン菜」を使ったレシピをピックアップしました。子どもも食べやすいベーコンと合わせた炒め物や、中華風の味つけがおいしい卵炒めなどはごはんのおかずにぴったりですよ。トロっとあんかけ仕立てにした炒め物なども絶品ですよ。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • チンゲン菜としめじの中華風たまご炒め
  • 熱々あんかけ焼きそば
  • レンジで簡単！チンゲン菜とツナの和え物
  • もやしたっぷり 節約＆お手軽ピリ辛担々鍋
  • 豚肉ときくらげの卵炒め
  • チンゲン菜とエリンギのオイスターソース炒め
  • 青梗菜のオイスター炒め
  • チンゲン菜と厚揚げの炒め物

レンジで簡単 チンゲン菜とちくわのマヨサラダ

レンジで簡単 チンゲン菜とちくわのマヨサラダ
調理
15 分
費用目安
300 円
4.3
203件の評価
チンゲン菜、ちくわ、マヨネーズ、砂糖、ごま油、白いりごま
忙しい時や、あと一品欲しい時に、レンジでぱぱっと簡単に作れる、チンゲン菜とちくわのマヨサラダはいかがでしょうか。 しゃきしゃきのチンゲン菜と、旨味たっぷりのちくわは、マヨネーズとよく合い、ごはんが進みますよ。

たべれぽ

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チンゲンサイのごま塩炒め

チンゲンサイのごま塩炒め
調理
10 分
費用目安
100 円
4.1
152件の評価
チンゲン菜、ごま油、塩、白すりごま、一味唐辛子
チンゲン菜の炒め物を塩と白すりごまだけでシンプルに味付けし、素材の風味を楽しめるようにしました。茎と葉の炒め具合を合わせるために、分けて茎から炒めています。チンゲン菜2株だけでさっと簡単にできるひと品です。ぜひ作ってみてください。

たべれぽ

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青梗菜と豚しゃぶの中華炒め

青梗菜と豚しゃぶの中華炒め
調理
20 分
費用目安
350 円
4.4
190件の評価
にんじん、生姜、ごま油、水溶き片栗粉、砂糖、オイスターソース、水、チンゲン菜、鶏ガラスープの素、料理酒、しょうゆ、豚肉
とろりとした中華風味のタレがご飯がすすむ一品をご紹介します！豚しゃぶ用のお肉は薄くて火が入りやすく、スピーディーに調理できますよ。お肉がパサついたり硬くなりにくく、調味料も絡みやすくオススメです。ぜひお試しください。

たべれぽ

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チンゲン菜とベーコンのソテー

チンゲン菜とベーコンのソテー
調理
10 分
費用目安
300 円
4.4
221件の評価
チンゲン菜、めんつゆ、すりおろしニンニク、黒こしょう、ごま油、薄切りハーフベーコン
今晩のおかずに、チンゲン菜とベーコンの炒め物はいかがでしょうか。 シャキシャキとした食感のチンゲン菜と塩味の効いたベーコンをさっと炒めるだけで作れるので、忙しい時などにぴったりのレシピです。是非お試しくださいね。

たべれぽ

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チンゲン菜とカニカマの卵生姜スープ

チンゲン菜とカニカマの卵生姜スープ
調理
15 分
費用目安
300 円
4.5
292件の評価
チンゲン菜、カニカマ、卵、生姜、鶏ガラスープの素、酒、水、ごま油、薄口しょうゆ、水溶き片栗粉
冷蔵庫に残りがちなチンゲン菜と卵、カニカマを使った生姜風味の中華スープです。中華麺を入れてラーメンにしたら、1人ランチにぴったりです。その際はスープを濃いめに調整してください。

たべれぽ

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